🍞
因为住在附近的Aviara
就订了这里的四人位
四个人吃了💰700-感觉没吃饱
菜量和饮料量都好少
4 course menu💰115/人
只吃菜不点任何其他东西-也会觉得有点贵
但如果住附近的话-来吃吃也还不错
冲着封面面包和主菜鸭胸-值得一试
面包是外面油酥-里面轻盈柔软的brioche
不敦实-口感很好-配的抹酱也很特别
永远都好吃的发酵黄油➕番茄酱
番茄酱是缺德舅那种油渍晒干番茄
是不是自制的我没问…跟缺德舅挺像的…
鸭胸吃着没有看着生-够软烂-没有鸭腥味
比较亮眼的是酥脆外皮加满满的干酥混合香料
啥味呢？小浣熊干脆面孜然味版！
毫无违和感-还挺好吃诶
-
🦪
生蚝麻烦店家给我们四个人做成了三拼
评价很统一：WA＞BC＞VA
不知道怎么描述比较准确
个人感觉咱WA的最鲜甜-蘸醋汁也不抢味
BC的一吃就是属于生蚝肉独有的那个味道
VA的完全就是大海的味道-很腥气
饮料和点的酒都或多或少有些大料味hhh
-
🍽️
是头天吃完Addison来的Jeune et Jolie
送的bites必然眼熟啊-可惜酥皮不够酥-还很厚
前菜生鱼片配柿子片也是前年Addison的菜
这里的出品自然差了很多-结合后来的菜
感觉配不上米一-大撒星进一步得到了验证
韭葱/海鲈鱼/鞑靼牛肉味道和口感都正常水准
鞑靼牛肉配horseradish还挺有记忆点-挺开胃
扇贝很大颗也很甜很嫩-吃不饱根本吃不饱
-
🍨
甜点都还不错-挺有创意挺走心
质地和味道也比较这家独有
蓝莓可露丽和咖啡慕斯都值得一试
送的两个bites只有第一个很好吃
酥皮是广式蛋挞那种挞皮的软酥口感
第二个巧克力棒挺绝（没说它好吃
蘸的香辛料用力闻就是狗屎味…
一起入口就是普普通通的巧克力罢了
-
😃
值得夸夸的是服务人员对菜品很熟悉
所以干饭同时也在学习这个过程还是很愉悦滴
不喜欢的店是比较吵和拥挤-也黑灯瞎火的
注意他家也有4%surcharge
-
最新评论 1
:价格确实有点高，菜量也挺少的，但是偶尔来一次也可以