San Diego最近新开了不少亚洲餐厅🍴之前盘踞在San Diego的老牌拉面店Menya Ultra,Rakiraki,这次迎来了强劲的新对手- Ramen Nagi!开店在UTC本来就很火爆,加上之前大幅度宣传,也不接受网上或者电话预定,这个小小的店面总是有很长很长的队伍在外面排队,看到我们就放弃了。这次正好是工作日,而且是5pm比较早的时间,没什么人排队,我们正好在UTC,天公作美,在寒冷冬夜来了一次热气腾腾的拉面之旅。
他家在排队的时候就开始点餐了,店员介绍的非常详细,拉面主要就三种Nagi red,black and original,可以DIY选择咸度,油度,蒜🧄量、面条软硬度等等,非常细致的选项。第一次尝试,一般店员会推荐盐度和油度都选light,事实证明是正确的!我两个都选了light,家属盐选了light,油选了normal,结果一上菜惊呼这漂浮着2mm的厚油啊!我觉得他家还是有点咸,下次我可以选no salt— 这是只不额外加盐,酱油调料还是有盐度的。
家属选了Red自带辣油,选辣度4。我选了black是squid ink加black garlic,选了辣度5。总体来说我还是很喜欢的❤️
他家汤底和别人有所不同,带甜口,一口下去就是很明显的鲜甜。汤头浓郁,添加了肉酱,蒜香四溢,脆爽木耳丰富拉面口感。给的肉非常大方,而且属于入口即化,味道很好,家属被肉肉惊艳了。我们加了个温泉蛋,很好吃。桌上有豆芽小菜,豆芽味道是好的但是真的太太太太咸了………
总体来说我是蛮喜欢的,会回顾,我个人觉得比Rakiraki更好吃😋,绝对比Menya好吃,现在Menya在我们心中已经垫底。家属更喜欢Rakiraki的spicy miso因为有油炸蒜片🧄
排队1-2个小时可能不值得,挑个工作日人不多的时候来吃,是不错的哦❤️
最新评论 14
:确实太咸了!我们四个人都点的light都巨咸,太一般了
:不好吃,汤也不鲜
:你有没有吃过misutwa里面的山头火拉面,我一直觉得它比其他拉面店的好吃呢。
:好像吃过但是印象不太深了,下次再去吃吃看!感谢推荐。顺便说一句不要去旁边那个Nishiki Ramen,难吃就算了还默默加18%服务费还不告诉你,直接拉黑
回复 @狐狸很忙:哦 对哦 谢谢提醒。我也去过一次觉得一般般就很久没去了
:上星期刚刚去过,还没时间去晒货🤭,你不觉得太油了吗?点了light,还是厚厚的一层油,连重口味的家属也有点吃不消
:我觉得light的油度我可以接受,拉面普遍都偏油,不知道他家有没有no grease的选项?我吃的black觉得还挺好的,可能当时我饿了
:😍😋
:好的👌感谢推荐 不排队的话一定会去试试!
:终于开业啦!拉面店每次排队都让我望而却步 找个周中去试试!
:可以diy不错呢!可是每次路过真的排队好长呀
:是的,所以我们也是正好路过看到没人才去吃的
回复 @狐狸很忙:哈哈每次都望而却步,在utc附近上班的朋友说中午去没人