位於三藩市mission區,竟然藏有一間這麼好吃的西餅店。Tartine Bakery,地址是600 Guerrero St, San Francisco, CA 94110.
套用網友的說話,“他家的麵包就沒有一個不好食的”。他家最好食的是各種各樣的可送麵包,層次分明。每次去都要排隊。
今次要介紹的是這款百香果青檸蛋糕,口味很多層次。
首先是外面的椰絲片加上奶油口感,軟棉帶有椰子片,甜中夾帶有椰子的香味。椰絲很甘香。
然后中間的蛋糕,很鬆軟,不乾有彈性。
再来中間夾層黃色的是百香果奶油,百香果的酸中和了蛋糕的甜,有一種很提神,很清新的感覺。而這種味道強調了百香果的酸,味道很多層次。
整體感覺材料很新鮮,材料品質好,沒有一些假的人工合成劑的味道。甜度是唐人能接受的甜。不是一般西式的糕餅酣甜。如果喜歡百香果或者青檸的一種酸的朋友,一定會很喜歡。
最新评论 6
:这么有层次感的蛋糕,
:多层次口感,
:Sunset也有分店,但我覺得西人甜點都是高甜,不敢試
:他家的lemon tart很好吃,酸酸甜甜的,可以試一下喔
回复 @喵小哚:好貴,一片$9.25