新一轮的有在好好吃饭，本周的餐饮重点是我跟牛一嘴杠上了（倒也没有）
Costco新买的抹茶粉出乎意料的香，味道浓郁价格公道，买回来当天做了抹茶司康，闻起来超级香，舔了一下勺子味道也很正，是我喜欢的茶味没什么海苔味。我就想着拿它做个抹茶奶酥酱做三明治。但是琢磨了一下配方觉得热量太高了，我前两周甜品吃的太放纵了，最近训练状态很不好，还是做别做奶酥酱了，随便搞个抹茶味的抹酱算了。于是希腊酸奶，代糖，椰子粉，加上抹茶粉搅匀就成了。我觉得挺好吃的，就是比起做抹酱我更想空口吃。。。
周二我看着家里的羊蝎子罐头，突然很想吃个面条。于是研究了一下抻面的做法，信心满满的开始了。拉面的这个过程真的是非常非常非常解压且快乐，导致我效率非常低。因为第一次做没经验，我的面剂子是扁的，所以我扯出来的更像是裤带面而不是那种传统意义上的拉面。不过我个人觉得这种深色的汤煮宽面才好吃，面条吸满汤汁，配上我加的干菜，太香了。吃完收拾餐具的时候家属因为这个汤要被倒掉难过了很久，无语
昨天挑战了一下香酥牛肉饼。手法和思路没有问题，稍微有点问题的部分是，馅儿太大了，煎饼的油太少了。最后成品更像是香酥门钉肉饼，不过好吃是真的好吃，我一共做了9个，还剩下两个，家属吃了4个半，感谢他的捧场。
最后，今天是西雅图这场雨的第四还是第五天，已经下的神智不清了。早起上完班回来就开始昏睡，感觉生物钟都被这场雨搞紊乱了。clinic的崽子们今天也特别萎靡，一个个情绪极度稳定，安静如鸡。下班回来补个觉，整个人都很没力气，晚饭在烤红薯和musubi之间选择了馄饨。我自己包的大馅儿馄饨，虾+蟹肉的纯海鲜组合。煮一碗，满满撒上白胡椒，一片干紫菜汤，虾皮，忘了加榨菜，喝完整个人活过来了，但是天也黑了。
今天买了缺德舅的巧克力可颂，期待明天早上的脏脏包！
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:同款杯子