感谢家属的辛勤付出，知道我心心念念低温慢烤排骨，在烤炉旁站了一下午💯
整个过程用了4个小时，排骨提前腌好，用锡纸仔细包了两层
⚠️注意低温就是低温，温度高了，时间长的后果就是，整个排骨碳化，是的，我们有失败的经验😭😭😭
整个过程温度不要超过300，最后排骨酥软脱骨，真的超级无敌香，之前都是高温烤，也好吃，但是因为美国猪不香，冷掉之后骨头那里会有猪肉的隐隐臭味，但是低温烤完的，真的完全都是香的！第二顿也香，不会有任何异味～
夏季结束啦，留给BBQ的机会不多了，有兴趣的姐妹赶紧让家属动起来🍅🍅
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最新评论 3
:凉皮是自己做的吗？
:不是！用的越南宽米粉！以假乱真超级方便![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
回复 @酸酸酸酸糖糖宝:用的那种米粉呀？我也要去买![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)