谢谢君君的邀请，今天给大家测评一下西雅图新开的烤鸭店-what the duck.
🍍烤鸭测评
重要的事情说三遍，好吃！好吃！好吃！
我点的是半只烤鸭套餐，但是给的量很大，我和队友两个人就单纯吃这一道菜+一碗粥就能吃饱。真的非常不容易。要知道西雅图烤鸭店里的烤鸭都是两三口就没了。
众所周知，烤鸭是由烤鸭、酱和面皮缺一不可。下面是单项分别测评
🍞面皮
🌟🌟🌟🌟🌟
我最最喜欢的是他们的面皮，真的特别特别薄，又薄又香，就是国内烤鸭的味道！
可能就是因为薄，面皮真的太难撕了……撕得不好还容易撕坏了。对我这种手笨的人不太友好🥹
❤️甜面酱
🌟🌟🌟🌟🌟
简直是烤鸭的灵魂，就是国内甜面酱的味道。可惜有点少，最后只能干吃烤鸭😂
🦆烤鸭
🌟🌟🌟🌟
最后说说烤鸭，我觉得反而是这三个中最中规中矩的。可能因为外卖的原因，鸭皮已经不脆了。用空气炸锅炸了一下也没啥用。
给四星是因为除了鸭皮不脆以外都挺好的，鸭肉处理的很好，不肥也不柴。包在一起吃还是很好吃的。单独吃味道差了一点。
据店家解释是，一般别的烤鸭店用一种化学物质让鸭皮变脆。他们只用了蜂蜜水刷鸭皮，所以冷了之后就不脆了。我也不是专家，不过听上去还有点道理的样子。
🥡外卖体验
他们家的地址在UW附近，目前是自取或者外卖。有进驻饭团、Uber Eats和Doordash哦！
外卖还是很方便的，送货到家。包装看上去也很高级，所有的东西都分开包装，非常干净清爽。总之是个很不错的体验，大家可以冲！
最新评论 9
:吃完了，确实只是中规中矩，没有太惊艳，主要是鸭皮太少了。感觉还是谷府的更好一些。不过这家可以点半只。甜面酱还不错
:哈哈哈 而且这家价格也便宜点 量大实惠～
回复 @西雅图一只羊:是，饭团还给了些折扣![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:刚刚下单了外卖![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:哈哈哈 吃起来！
回复 @西雅图一只羊:饭团送的太慢了，现在还没送到，应该用uber eats下单的![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:名字亮了![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
下次尝一尝![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:味道很不错
:我也很喜欢～