心仪口味清淡点的🍦(太甜太腻的吃着头疼🤦🏻♀️)，下面👇介绍几款日超能买到的心头好：
1⃣️獭祭Dassai冰淇淋：
獭祭酒是清酒界的王。獭祭冰淇淋正是用精选新鲜分离的獭祭优等纯米大吟酿酒粕，结合北海道新鲜牛乳精心制作。满满的奶香带着纯米大吟酿的花果香，还能尝到淡淡的酒香气。它也是世界上第一款用100%酒粕制作的冰淇淋！而且居然不含酒精哟。
有机会回国的小伙伴可以去上海獭祭官方酒吧品尝～
详细地址：上海市长宁区淮海西路676号淮海坊F1层02室
2⃣️ 井村屋Imuraya抹茶红豆麻薯冰淇淋杯 EX Yawa Mochi Ice Matcha Cup：
第一次吃是多年前在Costco买到的，吃过之后就欲罢不能了。虽然后来Costco就没有再卖了，但是在日超中超有的时候还是能买到的。想看具体图片介绍的，可以点看下面  @Seagull168 的晒晒圈文章：
3⃣️ 黑松露味冰淇淋/意式(Black Truffle Gelato) :
黑松露🍨不常看到，所以如果我想吃的话，就自己做吧。自从很早前在一篇Vlog里面看到「松露冰淇淋搭配佛羅倫汀那餅乾 Truffle ice Cream with Florentines (Lace cookies)」的食谱后，就时不时自己做来吃吃。
先和大家分享一下食谱出处🔗：
https://the-humble-hostess.blogspot.com/2014/11/truffle-ice-cream-with-florentines-lace.html?m=1
万一有小伙伴打不开🔗的，可看食谱如下：松露冰淇淋 Truffle ice Cream
份量：1品脫(2杯)
食材：Ingredients
夏季黑松露 1/2顆，切碎
全脂牛奶 1杯
玉米粉 2小匙
奶油乳酪 20g (約1 1/2大匙)，室溫軟化
松露鹽 1/4小匙
鮮奶油 1/2杯
砂糖 1/4杯
松露橄欖油 1/8杯
玉米糖漿 (light corn syrup) 1大匙
冰塊 適量
鹽巴 適量
步驟：Instructions
1. 在小碗中將玉米粉和1大匙的牛奶混合均勻備用。在另一碗中混合奶油乳酪和松露鹽。
2. 在鍋中倒入鮮奶油、砂糖、玉米糖漿和剩餘的牛奶，以中火加熱至沸騰後繼續沸騰約4分鐘，鍋子離火加入切碎的黑松露，靜置約15分鐘。
3. 將步驟1的玉米粉水加入冰淇淋液，重新放回瓦斯爐上沸騰1分鐘。關火後將步驟1的奶油乳酪和松露橄欖油加入拌勻，將冰淇淋液放涼後冷藏至少30分鐘(也可將冰淇淋液隔著鍋子放入冰水中急速降溫)。
4. 將步驟3的冰淇淋液倒入攪拌盆中，再取一個大型的鍋子(可放入攪拌盆的尺寸)放滿冰塊，加入大量的鹽巴後將攪拌盆放入大鍋中，注意冰塊的高度需高於冰淇淋液的高度，以電動攪拌器攪拌10分鐘(或人工攪拌15分鐘)，將攪拌盆連同冰塊與大鍋子一起放入冷凍庫，約45分鐘。
5. 冷凍45分鐘後，冰淇淋液表面應已凝結像布丁的觸感，此時再將冰淇淋液隔著冰塊以電動攪拌器攪拌10分鐘，完成時冰淇淋液質感應如同半融化的冰淇淋。將冰淇淋倒入可冷凍的保鮮盒中，取適當大小的烘焙紙緊密蓋於冰淇淋上(需接觸冰淇淋表面)，蓋上蓋子冷凍至少4小時。
6. 食用前將冰淇淋自冷凍庫取出並在室溫下軟化約5分鐘。
今天就分享到这里啦，感谢能看到最后的小伙伴们😘
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最新评论 5
:这个罐罐好高级😻
:全是我吃不到的～
:![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
那我这几天为你再写一篇比较常能买到的…你们那里Trader Joe呀Costco呀总有的吧？
:好介绍![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:谢谢![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)