接着上一篇的养生局 养生壶美食｜红豆紫米酒酿小圆子
这一篇来分享银耳汤，关于食材，推荐大家在亚米购买图7、图8这种整朵的有机雪耳，泡发效果超级好，根部少，容易出胶质～以下就是我用银耳做的两次美食：银耳红枣枸杞汤&银耳雪梨汤👇
❤️银耳红枣枸杞汤
- 食材：银耳约12g（泡发前，多一点也可），红枣6颗，枸杞3g，冰糖一大块
- 步骤：
1⃣️银耳提前2h泡发，洗净撕成小块备用
2⃣️养生壶里加入银耳，水加到900-1000ml，开soup养生汤模式先煮1h
3⃣️开盖加入红枣枸杞，水补到1100-1200ml，再次开soup养生汤模式煮1h
4⃣️烹煮结束后放入一大块冰糖，待冰糖溶化后开吃～
❤️银耳雪梨汤
- 食材：银耳约10g，红枣5颗，枸杞3g，沙梨（或其他品种也行）1个，冰糖一小块
- 步骤：
1⃣️银耳提前2h泡发，洗净撕成小块备用；梨不要去皮，洗净切块备用
2⃣️养生壶里加入银耳，水加到800ml，开soup养生汤模式先煮1h
3⃣️开盖加入梨红枣枸杞，水补到1200ml，再次开soup养生汤模式煮1h
4⃣️烹煮结束后放入一小块冰糖，待冰糖溶化后开吃～
🌟两种银耳汤味道我都很喜欢，第一版是最传统的，银耳软糯，入口即化，我用的黄冰糖也是亚米买的，感觉比白冰糖口感好～雪梨汤里的部分甜味是梨里煮出来的，汤水味道更加清甜，我放的糖很少，也更健康，看大家的喜好啦😁
最新评论 2
:这个我最喜欢喝了
:是呀是呀我也超爱![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)