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最近入手了一个巴慕达蒸汽烤箱，Balmuda toaster，玩出花了。咱不说它复烤可颂和sourdough有多好吃了，就说甜品和晚餐我都能用它做！之前做了巴斯克芝士蛋糕，比大烤箱做的还好吃！今天早晨又做了健康黑芝麻司康，还加了自己做的黑芝麻乳酪，哇外皮很酥脆里面很松软，太满足了哈哈哈！
食材
100g 面粉（50g 燕麦粉，50g All purpose）+ 10g 黑芝麻粉
10g 牛油果油 （换成黄油更香）
50g 希腊酸奶
25g 蛋白，或者半颗鸡蛋
15g 代糖（根据自己喜欢增加甜度）
2g 泡打粉（我又加了一咩咩小苏打粉）
一咩咩盐
枸杞
搅拌一起，捏成饼，切几块，刷层蛋液或者牛奶，进烤箱！
Balmuda toaster： 不用预热，350F 20min
大烤箱需要预热：360F 30min （盯着点别糊了）
黑芝麻乳酪：
黑芝麻酱，黑芝麻粉跟希腊酸奶搅拌一起就可以。用fage的lactose free希腊酸奶，贼好吃
这可以趁热吃！一定要加这个黑芝麻乳酪！健康好吃！
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最新评论 2
:乳酪怎么加进去啊
:健康！