浓郁的果味儿,配上奶油奶酪,真的很绝
中筋面粉:250克
水:75克
蓝莓:110克
糖:15克
盐:2克
酵母:3克
捣碎蓝莓,不用太碎
混合所有材料揉成团,平均六等份,揉圆醒面15分钟
拿出醒好的面团,擀成长方形,卷起,一侧擀成扇形包裹另一侧,收口捏紧
放烤箱发酵半小时
清水煮至微微冒小泡,贝果下锅每面煮20秒
烤箱420F,烤15分钟,烤至10分钟时,加盖锡箔纸
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浓郁的果味儿,配上奶油奶酪,真的很绝
中筋面粉:250克
水:75克
蓝莓:110克
糖:15克
盐:2克
酵母:3克
捣碎蓝莓,不用太碎
混合所有材料揉成团,平均六等份,揉圆醒面15分钟
拿出醒好的面团,擀成长方形,卷起,一侧擀成扇形包裹另一侧,收口捏紧
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最新评论 7
:好漂亮🤣我上学时在Panera勤工俭学,常常和面包,bagel 打交道
:我也想去
:厉害喔
:好蓝好蓝
:好紫好紫
:太厉害了这做的
:谢谢sandy