前两天刷视频的时候，看到一个新的馒头整形方法，馒头揉好之后不用擀成长方形再卷起来，而是揉好整圆后直接揉成长条，省去了擀面的步骤，好奇心驱使马上安排试一试，蒸好馒头开盖一看成品还是不错的，因为搓的不够久旁边还是有些小气孔，不过做法确实也简单了些，感觉新手比较友好。
用的还是一次发酵的方法，全脂牛奶代替清水，淡淡的奶香味儿孩子特别喜欢，一出锅就被抢走好几个。
配方：
中筋面粉 300克
全脂牛奶 170-180克
酵母粉 5克
植物油 5克
细砂糖 20克（很淡，喜甜可以加到30克）
5/10
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最新评论 12
:好漂亮亲爱的做的太好了
:谢谢亲爱的夸奖![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:做的真好！好棒👍
:🥰🥰
:啊我太懒了，从来不卷起来![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:啊我才知道![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:好厲害呀！真漂亮![[惊喜]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jingxi@2x.png?v=1)
:谢谢![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:啊好厉害
:实践无数次之后的效果![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:好光滑，像买的一样
:面有揉光做出来的都不错