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🔪Gyutou 日式主厨刀 也叫牛刀
刀刃弧度平缓 刀身较薄 尖形刀头
适合切肉类、鱼、蔬果
狭长的刀身使切割更省力
超尖刀头可以更好的进行精细的直刀切
拥有一把顺手的牛刀 烹饪可以事半功倍
肉菜都好切 减少备菜的时间
食材可以切的大小均匀 提升成菜的整体美感与口味
Amazon 亚马逊 上不到$30就能买到做工精致的牛刀
材料：67层VG10大马士革钢锻造
红木刀柄
长度：8 in
持久锋利抗钝化 超薄刀身 轻便省力
外观设计美观大方 细节精致
带有刀刃套 保护刀刃 也更加安全
🔪刀具护理
平时不保护 刀再贵也没有用
要养成【即用即洗即干】的用刀习惯
使用刀以后 即时清洗 使用流动水冲洗
清水冲洗后 用柔软的抹布擦干就可以
尽量避免接触刀刃部分
如果有油渍 用温水和温和型dish soap清洁
长文章
笔记
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最新评论 11
:此刀 “扎心” . 有被扎到![[种草]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zhongcao@2x.png?v=1)
:白天用它很小心 结果晚上做梦梦到切菜割到手![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
回复 @Mrs_AnderShenshen:h h h![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
:大厨![[666]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_666@2x.png?v=1)
![[666]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_666@2x.png?v=1)
![[666]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_666@2x.png?v=1)
:![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
文具多
:杀鸡焉用牛刀![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
:![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
小试牛刀
:心动了💓
:此刀性价比高![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:亲爱的到底私藏多少厨具宝贝![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
，双十一快乐！！
:哈哈 喜欢吃![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
双十一快乐！