最近迷上做低卡蛋糕罐子😆 因为巨快手巨健康,真的超好吃!上次跟着Emmaaaa_ 做的抹茶,后来越放越香越好吃!这次的肉松南瓜,竟然更好吃😍 因为是咸甜口味‼️而且真的超低卡无糖无油,很饱腹,我一口气炫了半罐,午餐都省了!吃甜品还健康,幸福🥰
一罐才322大卡,10g膳食纤维和23g蛋白质✌️
🎃南瓜椰子蛋糕(低碳无糖油)🎃
10g椰子粉,50g牛奶,25g蛋白,适量(5g)代糖,一勺(10g)南瓜泥
放在烘焙纸上,微波1.5分钟,翻面1分钟
这次我用杯子装的,做出来湿润不太成型,又有点酥酥感,压放在罐子里绝了!
ps:椰子蛋糕我很喜欢热腾腾泡牛奶吃!贼香。或者泡奶冷藏!
🎃南瓜奶酪🎃
一颗笑笑牛奶酪,或者30g任意奶酪,加30g希腊酸奶,一勺南瓜泥,适量代糖,搅拌均匀
🎃南瓜乳酪🎃
50g希腊酸奶,6g奇亚籽,两勺南瓜泥,适量(50g)牛奶
我喜欢稀稀的乳酪感,奇亚籽吸水,所以湿润的好吃。喜欢糊嘴口感的就少放牛奶
🎃南瓜奶冻🎃
100g牛奶,两勺南瓜泥,5g代糖,混合均匀,微波30s,加入2g吉利丁粉(或者3g吉利丁片)搅拌均匀。
口感绝绝子!
🎃拉丝麻薯🎃
之前做的,所以放了一层,但完全不需要~ 食谱参考下厨房,非常绝!65g糯米粉,10g玉米淀粉,140g牛奶,20g代糖,搅拌均匀,蒸25分钟,拿出来揉入6g橄榄油(原方是20g黄油)真的冷藏两天也软糯拉丝不会变硬,超好吃😋
🌟组装🌟
先组装好罐子底下的层,然后倒入布丁液,冷藏凝固之后,再放上面的部分,做好后冷藏过夜!这种蛋糕罐子就是越放越香!
📢注意
🌟南瓜泥和代糖的量我都是看着随便加的。不过经过上次的经验,糖还是得多方才好吃哈哈!
🌟肉松绝对是必备~咸香的肉松是灵魂‼️
🌟适量食用!因为天气冷了,吃着比较凉😂