又是周末打卡湾区餐厅的日子了！今天跟小姐妹约一起来吃这家我很爱的越南粉店！虽然疫情期间也涨价了，不过分量依旧很足！店面还在疫情期间专修了一下，现在看起来更明亮了呢！
这家店食材新鲜，口味适中，店面宽敞，是我经常打开的越南店～ 如果去的早不用排队，每次到了饭点儿（中午&晚上）都总是在排队呢！
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这家店已经是开了n年的老年了，所以在湾区也算是明星餐厅了吧，我就是一个忠实的小粉丝，每次说到吃越南粉第一家都会想到它。
这家店主打越南粉，烤肉饭，和米皮春卷（是这么说吗？），都是越南的经典菜，据越南朋友说他们家算是蛮正宗的。
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经典越南粉可以选择普通&大碗，我认为普通碗的量已经很足了，女生吃完全可以饱。因为这次还点了spring roll和泰式奶茶，一个普通碗根本吃不掉，好撑！
Spring roll里面的鲜虾好新鲜，里面有越南香叶和生菜，味道有点“奇怪”，有点青涩的味道？形容不好，小伙伴们亲自去试试！ 包裹着鲜虾，香叶，和生菜的米皮，沾沾酱料，一口咬下去，那感觉太清新了吧！沾了这个特制的花生调料超级好吃的啦，有点咸但欲罢不能。
这家的烤肉饭也很好吃，配着酸酸甜甜的泡菜和特制的调料，夏天清凉必备！拌粉我也经常点，如果不想喝汤点个凉快的凉拌米粉吃也很满足～
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🚦Pho Kim Long Restaurant
2082 N Capitol Ave, San Jose, CA 95132
