一年一度的中秋节又到了!
来个亲子活动吧,一起动手做🥮
🥮准备材料
饼皮部分:面粉200克、糖浆140克、花生油 38克、碱水4克、
馅料:想吃什么馅包什么馅,我是豆沙,正愁不知道怎么用掉它🤣一个鸡蛋用来刷饼面用(我没用)
🥮工具:75克月饼模 一个羊毛刷
做法:
饼皮做法:
1️⃣糖浆➕花生油➕碱水搅拌均匀、再倒入面粉用刮刀拌匀、然后带上一次性手套揉至无干粉,装入保鲜袋或用保鲜膜包裏住,室温松驰两小时!
2️⃣饼皮搓圆压扁摊开包住豆沙
3️⃣把包好的饼坯放入模具压制、压出来直接放到铺有油纸的烤盆中
4️⃣全部压好放入烤箱365℉, 7分钟或者325℉,15分钟左右出炉即可
最新评论 14
:自己做月饼太厉害了中秋节快乐亲^3^
:谢谢谢谢,中秋快乐
:太厉害了
:木有木有,有模具,大家都行!
:中秋快乐🎑🤝🥮
:一起做好棒!
:女儿还是小,玩2下就跑了
:你们都太会了!
回复 @做一只精致的兔子:哈哈哈哈哈哈,明天才是中秋,说不定今年也能赶上
回复 @小a1:我才刚下单模具,希望明年可以用上
:看起來好棒呀!女兒玩得好開心的樣子
:她压两个又没兴趣跑了,我和我妈做完的
回复 @小a1:哈哈哈,小朋友的正常表現