最近打卡了西雅图新开的重庆火锅—渝味晓宇火锅
其实也开了有一段时间了，在原本盛宴烤鱼的店铺，中午不开门，去之前最好提前预约，免得跑空‼️
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本人不是川渝人，无法认证是否正宗，只能从味道和品质上点评🤔
🍲汤底点了牛油锅底和猪肚鸡，牛油果是有一大块牛油在里面，辣度选了小辣，个人觉得还可以，没有特别辣，但是猪肚鸡汤底真的打咩，单喝好咸😵💫😵💫（个人觉得豆捞坊的猪肚鸡还不错）不过里面猪肚和鸡的料是挺多的
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🥬菜品叫了卤味（鸡爪、豆干、鹌鹑蛋、大肠），单吃味道就挺不错的，其他还点了无骨鸭掌、牛百叶黄喉毛肚拼盘、蔬菜拼盘、苕粉、扇贝、火龙果虾滑、蔬菜拼盘和牛羊肉转盘，个人觉得品质还不错，份量也很可以！喜欢火龙果虾滑，非常Q弹，店员会帮忙下，还点了红糖糍粑，份量还挺多的～
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🍉小料台的银耳羹和凉拌我个人挺喜欢的，银耳羹很多胶质，料也足，还有绿豆汤但我没有尝，小料的麻酱个人觉得很一般，味道很淡
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🥹因为很久没吃蓉城了，没法做对比，这家的牛油锅底我吃到后面会觉得很油，不知道是不是我吃不习惯的原因，还有我那天的猪肚鸡汤底是真的挺咸的😂希望店家能注意一下这点，后面涮菜都觉得咸，但食物品质是不错的，有一些别的火锅店没有的菜品，例如卤味和珺花，如果我家住附近，也是一个偶尔可以来吃吃火锅的地方🤔也希望有川渝人来点评一下这家是否正宗哈🤞🏼
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📍 Pacific Rim Center, 900 S Jackson St # 216, Seattle, WA 98104
最新评论 3
:猪肚鸡汤底不够浓 喝第一口的感觉最真实 只喝到咸味 其它感觉好可以的 比刘一手好吃
:好吃吗？![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:好吃吗？