一直很喜欢珐琅铸铁锅的材质和质感，看到试用商城有珐琅铸铁锅的试用机会，立即报名试用。非常感谢Dealmoon君君和金主爸爸给了这个花花珐琅铸铁锅的试用机会。
先来看看我的开箱吧。
🍒开箱
收到Walmart 快递时，足足三层的包装箱把我的花花珐琅铸铁锅保护的非常完美。包装箱之间的空隙还填满了防撞充气袋，确保了产品万无一失。
这款珐琅铸铁锅是3Qt 的容量，锅体是我喜欢的高锅身、带着六个花瓣外形、内侧白色有珐琅的锅体，一个花瓣样的锅盖，锅盖的内侧是微带花瓣印痕并且带有一定倾斜度，还有两个锅盖钮，一个是耐高温的金属钮，一个是可替换的电木锅盖钮，包装盒里内附一张锅盖钮更换说明，和一张详细的使用说明。
这款珐琅铸铁锅适用于燃气炉、电炉、电磁炉，在烤箱中耐热可以达到500华氏度，可以用于煎炒烹炸和烘焙。
🍒使用体验
为了尝试这个锅的功能，我做了一个炖菜，另外烤了一个乡村欧包。
炖菜是土豆胡萝卜炖鸡腿。
用了六个鸡腿肉和四个土豆、一根胡萝卜，先把切块的鸡腿肉下锅煸炒，再放入切块的蔬菜一起炖煮，因为这款珐琅铸铁锅的锅体和锅盖比较密合，整个炖煮过程除了调味品外，完全不需要加水，最大限度的保留了鸡腿蔬菜的原味，炖好的菜品软糯又香气浓郁，非常好吃。
另一个尝试的是烤了一个外壳酥脆、无油无糖的乡村面包。使用的是三杯all purpose 面粉，采用低温隔夜发酵，把发酵好的面团经过整形，放入已在烤箱里预热的花花珐琅铸铁锅，盖上锅盖烤二十分钟，打开盖子又烤了二十分钟。烤好的面包面粉香气扑鼻，外壳酥脆内里柔软非常好吃。
最后说一下锅的清洗。因为锅本身是带有光滑珐琅层，从高热状态遇到冷水很容易伤害珐琅层，所以清洗一定要等到锅体完全冷却下来才可以进行。
这款珐琅铸铁锅的容量是3夸脱，因为是高锅体的形状，使用时锅体很烫，无论是炖煮还是烘焙，操作过程一定要用隔热手套。
最新评论 10
:哇。羡慕。好好看
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:颜色很可![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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:封面太美了![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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