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☘️周末无事，想吃春饼了，安排上，祭出闲置了好久的春饼机，一周没有买菜，冰箱里还剩了一点莴笋，就用它了！
☘️这个春饼机非常好用，做出来的春饼就是有点像卷北京烤鸭的小煎饼，而且做法很简单，一点也不费事，买了以后很是喜欢，所以给我妈也淘宝了一个，现在她也没事就做一堆卷各种东西吃的不亦乐乎哈哈😄
☘️ 真的做起来很简单的，鸡蛋2个，面粉200克，水300克，一点盐，分2次慢慢加入清水，搅拌至无颗粒光滑状面糊，最好用漏网过滤一下，倒进配套的面糊盆内，轻磕去泡，至少表面无明显气泡就行。然后开机预热约20秒，把春饼机反扣在面糊中保持水平均匀蘸了面糊，等面糊半熟不滴了再翻转，等饼皮边缘翘起并有香味，就差不多了，用硅胶铲轻轻铲下来就行了。做多少春饼自己随意。
☘️简单炒了一个莴笋咸肉粒，用我上次推荐的Costco的那种，因为要包饼，所以炒的略干，没有什么汤汁比较好包。卷上春饼，哎，真好吃😋
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最新评论 4
:自己做春卷皮![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:对啊，可以做很多种东西呢，挺方便
:我买了这机子大半年了一次没用过🤣哈心动了
:偶尔用用是非常惬意的，虽然吃的还是菜，但包起来吃有乐趣啊哈哈😄