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给大家安利缺德舅的balsamic vinegar（意大利黑醋）
一大瓶500mL 价格好像就两三刀
味道很纯正诶 超级适合拌沙拉
是意大利产的 挂牌Trader Giotto’s
给大家分享一个我在意大利学到的沙拉调味食谱
这种调味方式在美国也很popular 百吃不腻
各种颜色的小番茄对半切
加入意大利黑醋 少许盐和黑胡椒
腌制半个小时 中间翻动几次
在大沙拉碗里加入一点蜂蜜或砂糖
用少许温水化开 撒少许盐和黑胡椒
加入baby arugula 拌拌匀
小番茄腌制完毕后 连汁水一起加入arugula拌匀
在顶上撒上帕玛森芝士碎碎即可
我一次都会做一大份
一半做完马上吃 另一半放在第二天的便当里
腌制一晚之后会觉得更入味更好吃哈哈
感谢阅读到这里
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