火锅底料除了吃火锅，当调味包也是一绝！
今天看到囤的海底捞的牛油火锅底料，想着家里正好有一盒豆腐，搞起来！
豆腐是沃尔玛买的，firm硬豆腐。先切成小块，放锅里煎制两面金黄。
羊肉切小块，放点孜然粉、辣椒和盐腌制调味。
豆腐块煎熟之后放羊肉煸炒下，然后加入一杯水，放入海底捞的火锅底料，小火炖一会，加点盐调味就行了。
味道真的是超级棒！豆腐吸收了汤汁，羊肉也很嫩，要是再开点青菜金针菇啥的，真的就是一顿简易火锅啦！
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