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作为一枚弗兰妹坨，在湾区生活最日思夜想的当然是那一碗家乡的米粉~
扬裕兴Yum Noodles的粉真是一解乡愁~作为弗兰妹坨表示嗦粉就是每周的快乐源泉！
他家的汤头真的香味很浓郁，码子的话最喜欢的是他家的口味牛腩+香辣肚丝双码~疫情期间正好自己混一下~ 或者直接加码也ok~
凉菜推荐凉拌腐竹，五味鸭胗以及牙签牛肉~ 五味鸭胗真的能吃出长沙街头的那种小凉菜的味道！
刮凉粉和绿豆沙也好棒的！还有他家秘制的剁辣椒🌶️~是正宗弗兰剁辣椒的味道甩这边超市里的剁辣椒九条大街！我家中常备一瓶~感觉放个3-5个月没啥问题~
💡 外卖回家的粉可以选择把汤烧开或者用微波炉热透，放在斗形大碗里（平底大碗可能会觉得汤有点儿少了），粉下到沸腾的水里大概15-20秒左右就可以捞出来了（粉本身就是半熟了的不用担心~），千万不要烫久了~ 最多不要超过1分钟~ 最后加上微波炉热好的码子~
或者也可以偷懒，把汤底和码子一起放小锅里烧开，把粉扔进去煮15-20秒关火，直接拿小锅或者倒大碗里吃
📍 5223 Stevens Creek Blvd, Santa Clara, CA 95051
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最新评论 4
:弗兰人才懂！他家真的地道！姐妹！
:真的！！非常地道！而且吃了不口干！不是那种汤底靠放很多味精来提鲜的~！
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