新年想要做自己喜欢的口味的烤鸡🎈
中国风味的~比如用翠宏烧烤料加酱油的🎈
虽然店里现成的比较便宜也比较大只,但是都是什么黑椒啊,柠檬啊,而且都只有表皮有味道,回家只能再处理
这次用的是 Whole Foods 打折的“摊平鸡”
里面内脏啥的都处理的干干净净✌️✌️✌️
而且已经“摊平”,无论是腌制还是烤制都非常容易!🎈🎈🎈
✌️✌️✌️出来的烤鸡特别嫩!而且很入味~
我买这只大小正好够塞 Ninja 妮佳 的气炸锅
如果大一点或者想再摊平一点,可以用烤箱,味道不会差的~
🌟腌制:
用叉子先戳上无数个洞!这一步很重要,会让腌制更入味
翠宏烧烤料加酱油,抹来抹去
我比较心急,没有过夜
如果想要入味的,可以拿个保鲜袋套起来过夜
腌料会从戳的洞洞里面渗进去~
🌟气炸:
带皮的一面朝下先,360F/20min
然后翻过来,皮朝上, 360F/20min
最后还是皮朝上,390F/10min, 这一步中间要看一下,以免皮焦了
么么哒😘
最新评论 8
:太馋人了
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:太馋了!😋😋
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:你炸锅真大!
:硬塞