❤️33街小众顶级韩风和牛料理——HYUN（鉉）。并非身处热闹的ktown中心，人流量也比较少，是在闹市中的一方清净。
🧡HYUN的空间设计也是有讲究的：典型东亚木质室内设计，简约却不简单！每一间的包厢都带了木门，在里面可以不被外界打扰，也避免了用餐时与waiter对视的尴尬。
💛HYUN的招牌不仅仅是和牛，也一种关于新鲜食材的fine dining体验，同时提供omakase方式的选择，每月都会推出新的HYUN Makase（$185）包含8-10个和牛cuts，每天提供的和牛部位都不同，意在一次性尝到和牛身上不同的肉，除了如ribeye之类的prime cuts，也提供non-prime cuts！
💚同时配有前菜、荞麦面、松露海胆饭、汤和甜品，也可以搭配酒，提供wine和韩式清酒；当然也可以选择meat only的菜式，可以选择5-6个cuts或是8-10个cuts，附赠韩式拌葱、生菜沙拉、泡菜等等小菜搭配。
💙大名鼎鼎的A5级和牛🥩当然是本餐的重头戏啦，雪白的脂肪呈现分布均匀的雪花状，光是看到这个颜色都能联想到入口即溶的口感。店家很贴心的推荐了三个最受欢迎的部位：Ribeye，Striploin和Tenderloin。建议大家从肥肉最少的部位开始尝试，比如先吃Tenderloin，再吃Striploin，最后是Ribeye！吃完还可以无限加！
💜配有三种调料🧂芝麻油、松露盐和红酒盐三种调料来搭配和牛，推荐这里的松露盐，光是盐本身闻起来就有一股很浓郁的松露香气，更别提搭配热气腾腾的牛肉时两种香味在口腔里回味无穷啦！
