刷Yelp刷到一家南湾新开的满分评分的餐厅,仔细一搜餐厅来头不小,主厨在米其林餐厅Spruce和Providence都做过,这次新开的餐厅竟然是韩法融合系,这么有特色当然要去尝尝
📍Bar Bonmot,坐标在Cupertino海底捞那个广场
💰人均$80吧,餐厅也算是很精致的fine dining了,我觉得不算贵,值得一提的是店里现在有tasting menu菜单$98可以尝遍店里所有13道菜品,也是很划算了
📌建议大家Resy上提前预订,周末还是很火爆
🌟餐厅菜单非常简单,加上甜品只有13道菜,但是韩法混搭是真的没吃过,菜品实在是太独特了,真的非常值得一试了,每份分量不大,超级适合多点几个都尝一尝
❤️Beef cold-cut slices, pear, house soy-vinaigrette,超好吃的一款牛肉,有点类似卤过的牛肉切的超薄,搭配上特调的酱油醋汁真的超符合亚洲胃,强推
❤️Marinated salmon roe, fluffy sweet potato,一款很神奇的鱼籽,但是最惊喜的其实是下面的红薯泥,菜名里面的fluffy真形容很准确,软绵绵入口即化搭配鱼籽太好吃了
❤️Scallops, ginger glaze, apples, fennel & celery,超级清爽的一款扇贝,扇贝新鲜软嫩,旁边搭配的苹果姜芹菜的酱汁超舒适
❤️Charcoal grilled porkbelly,烤五花肉也是很棒了,有点韩国烧烤的感觉,炭烤出来的肥瘦相间的五花肉配上韩式辣酱汁超级香,直接搭配好的生菜萝卜和紫苏裹起来吃直接解腻
❤️Crispy terrine of potatoes,服务员强推的炸土豆菜式,土豆确实非常细腻,炸过之后香香的配上绿色salsa酱很不错,但是毕竟只是土豆,个人没有觉得惊艳
🍰Sweet potato chiffon cake,这个甜品真的按头安利,第一次吃甜品里面给我放红薯皮上来,真的太神奇了,下面蛋糕真的入口即化口感绝了,上面微微带酸的奶酪奶油,加上最上面烤的恰到好处的红薯皮,竟吃出了街边烤红薯的香气,实在太爱了
💥总之,我觉得是南湾非常不错的一家fine dining餐厅,韩法混搭实在特色,每个菜精雕细琢也是精致可口,随便点都很喜欢吃,价格也不算高,超级推荐大家来试试呀
最新评论 2
:一个大种草!有机会要去
:哈哈哈哈花式种草