Deal moon上头一次中微众测，太幸福了！关键有了这个颜值在线提升食物品质的烧烤神器太实用了好么！
👆铸铁锅扫盲：
在国内买过一口铸铁锅煎牛排用，所以之前研究过，简单说一下分类吧
就是铁熔化用模型浇铸制的生铁锅，1⃣️无涂层铸铁锅Cast Iron和2⃣️珐琅铸铁锅Enameled Cast Iron两类
这次测评的是无涂层，简单安全而且超级耐用，生锈的铁锅据说也可以重新开锅，而且铁锅都是物理不粘锅，开头几次养锅除外
🇺🇸产品品牌：
Victoria是哥伦比亚三代家族企业，开创于1939年，他们家有做pancake的锅，平底锅还有中式炒锅！
🥣产品外观：
方形格纹铸铁锅，非常简约的设计，据说方形可以更好保持热量和分布，但是非常非常重哦，手无缚鸡之力的女生小心
背后是很好看的图案，不过平时也看不到
👌使用感受：
1⃣️导热超级快：同样开火化黄油，这口铁锅比一般锅子快了一半时间，适合急性子
2⃣️保温效果长：我关火后用余热烧了蔬菜，还烤了一盘鸡胸肉，太给力了，简直就是厨房省电小能手，如果做牛排等直接铁锅上桌也是非常好的又好看有能保持食物温度
3⃣️铁锅的好处：中国人家里很多都用铁锅炒菜，因为在使用过程中矿物质会析出对人体有益
4⃣️调味的神器：因为第一次用还咩有seasoning的作用，以前看法餐大厨烧饭他们做omelette的锅不洗的，就是这种老锅才有独特的味道
5⃣️实际烹调：今天烤了牛排、蘑菇、余温烤了面包和鸡胸肉，格纹挺明显的很好看，关键是由于格纹的存在使得食材的表面有焦脆和鲜嫩的复合口感，提升了整体食物品质，铁锅自带的蓄热功能又很好的锁住肉汁，所以就格外好吃
6⃣️使用范围广：看了一下说明，烤箱、电磁炉、煤气灶、烧烤架等等都可以用，我家是电磁炉
🧼养护技巧：
1⃣️锅冷却后再清洁，用无绒毛的柔软百洁布清洗
2⃣️洗后可以擦干涂一层油用于养护
3⃣️在干燥的地方收纳
⚠️注意事项：
这个锅适合煎固体类食材，今天打了一个鸡蛋有格纹铲不起来，可以搞个平底锅🍳 个人感觉使用体验和原来用Lodge差不多，但价格便宜，整体很棒建议入手，现在只要17刀的话
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