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三个菜，三个人吃，干完所有米饭🍚！
全是下饭菜啊，真的好好吃！
酱骨架肉很软很入味，嗦骨头嗦得爽！
蒜香酸辣藕，光听名字，我就不用多描述，下饭王炸！
西红柿鸡蛋，家常菜之光，所有人儿时记忆，红色汁浇饭，YYDS！
😍酱骨架recipe：
-骨架泡水去血水，30分钟。中途换一次水
-骨架焯水，去除不干净的东西
-煮熟干净骨架冷水入锅开煮，水位沫过骨架即可。
-同时放香料：八角，桂皮，香叶。其他食材：姜，葱，方糖，生抽，老抽。咸甜度，可自己调节。建议有口味调淡一丢。因为最后收汁，水份蒸发后，味道会增加。
-大火煮开，调小火煮30分钟，最后开盖收汁！
😍酸辣藕
-藕切丁，切条，切片，随意
-蒜切粒，姜，葱切段
-1/2蒜，姜，葱白，干辣椒/米椒，下油锅爆香
-藕，炒熟
-放生抽，蚝油
-水+淀粉混合，勾芡
-放入最后1/2蒜粒，撒葱花，起锅！
😍西红柿鸡蛋
这个天南地北，各有各的做法。集美们应该都会，我就不赘述啦！
欢迎一起当快乐的干饭人😍😎
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