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我以前只知道云南的滇红和普洱，今年才知道云南原来也是产咖啡的。这袋咖啡是学生送给我的，非常走心，还帮我磨好了。
后来我专门百度了一下，原来云南的咖啡产量占了国内咖啡总产量的90%，云南咖啡主要是以原料方式出口，每年60%以上的原料被雀巢和麦氏收购，近年星巴克和安利等也加入了收购行列。由于缺乏市场推广所以现在云南咖啡的知名度还很低。
云南咖啡和哥伦比亚咖啡的口感很相似，闻起来非常香，但是浓烈口感不会过苦，而且后味带果味，适合用作black coffee，加了奶过后就会盖住咖啡本身的口味了。后面我想用cold brew试试看能不能把咖啡本身的香味再提升一层。
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最新评论 1
:没喝过（果壳的世界咖啡图鉴里是不是有![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
）原来在这边也能买到呢！谢谢分享！