感谢君君和商家的pick,让我获得了北鼎手冲咖啡滤杯套装的测评机会。作为重度咖啡爱好者,我简直是太开心了。
🌟众测产品
北鼎手冲咖啡滤杯套装
🌟产品包装
收到包裹后完全没破损,里里外外三个纸盒包装,最外面的盒内用防震泡泡薄膜包裹,完全不用担心运输途中摔碎。产品里面包含滤杯、滤网、玻璃杯、杯盖及使用说明书。
🌟产品使用感
这应该是北鼎家第一次出有关咖啡的产品,颜值一如既往的好看。当一个产品颜值很高的时候,就会更想要探究它的功能。
这次终于知道了北鼎出品为什么深得人心,他们的团队一定是特别了解产品,知道顾客所需。就拿这个手冲滤杯来说,借鉴了V60滤杯设计,V60简直就是手冲滤杯中的扛把子。
V形硅胶滤杯的优点:加厚硅胶材质,防摔(真数不清自己摔坏了多少个滤杯)。过滤速度快,滤杯咖啡粉层是倒三角形,中间粉层厚,两边粉层薄,所以冲出的咖啡层次会比较丰富。此外,导流槽多也加快了过滤速度。个人来说是喜欢过滤速度快的滤杯,这样可大大减少过萃导致的咖啡苦涩。硅胶滤杯和滤纸贴合度👍
双层不锈钢咖啡滤网不需要滤纸,可重复利用,省下不少滤纸💰特别暖心的一点是,滤网内侧、玻璃杯身都有刻度线,在办公室使用就太方便了,即使没有秤也可以轻松掌控粉、水量。遗憾的一点是,用不锈钢滤网替代滤纸会降低过滤速度。鱼和熊掌不可兼得嘛,建议水温可以稍稍降一些。
杯盖同时可做滤杯垫,硅胶防摔,既能保温,又能让你的桌子保持干净。
杯子容量是300 mL,采用高硼硅玻璃,能耐受的瞬间温差可达150摄氏度。利用这一点我们完全可以迅速萃取一杯冰咖啡。如果玻璃杯上有个导流口那就完美了,这属于我个人习惯,喜欢倒进小杯里,慢慢品尝咖啡从热到凉的不同风味。
我会经常带它出门,晒着太阳,看着蓝天,喝着杯中的咖啡。
🌟总结一下这么多年玩手冲咖啡的小小经验
想要冲出一杯好喝的手冲咖啡,其实是比较难的,所以这是一条没有尽头的道路,想要尝试手冲咖啡的小伙伴一定要注意一下几点:
1、咖啡豆一定是要新鲜的、现磨的,不然再好的手冲工具也冲不出好喝的咖啡。
2、V60滤杯过滤速度快,咖啡豆可以磨的稍微细一丢丢,深烘豆相对粗,浅烘豆相对细。
3、粉水比为1:15-18,水温控制在90摄氏度左右,深烘豆可降至88度,浅烘豆可升至92度。
4、温杯、闷蒸(让豆子排出二氧化碳)不可少。
5、注水时不要往滤杯壁上倒,这样是萃取不到咖啡的。
6、水的选择,纯净水、矿泉水都可以,水龙头直接出来的水是绝对不行的。
继续走在探索手冲咖啡的路上,再次感谢君君和商家的信任,谢谢小伙伴们的捧场,祝大家都能冲出带甜感的咖啡。
最新评论 14
:哇好赞啊羡慕了我也种草想用来泡茶也可以吧
:泡茶完全没问题
:恭喜呀!
:谢谢乐乐
:颜值真的很好看
:颜值确实没话说
:种个草,我正想买就看你晒了
回复 @Sparklecc:看看圣诞节
:挺不错的
:颜色好看呢
:这颜色,简直绝了
:棒棒棒!!👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
:谢谢小hebe