这家是一个西雅图最靠谱的美食专家种草的，说是西雅图最好吃的bagel，没有之一🤩 这家前身是我最爱的brunch【porkchop & co】，三年前来吃过！几个月前听snoopy说他家换成卖bagel三明治的了，心想同一个老板，肯定错过不了！
我没吃过纽约贝果，无法对比，不吃门道，但真的觉得他家的bagel太太太好吃了😍
他家bagel绝了，表层撒的料超多，巨香‼️bagel本体超级chewy😍但又兼顾了湿润和绵软！就是完全不干不硬，口感完美！
我点的是🥯I wanna to be your Joey Ramone🥯， 经典的烟熏野生三文鱼加腌黄瓜🤩 用的野生三文鱼，真的要好评‼️营养更丰富，omega3更多，但总体脂肪量比farm raised少，口感不油腻！我平常吃三文鱼都买野生（wild caught）的。腌黄瓜不是偏咸的，而是酸甜的，清爽好吃🤩capers加的也多，三文鱼和微酸的capers绝配啊！
他家的cream cheese口味也棒，但我本身就不喜欢cream cheese，觉得太腻，所以要求去掉。回家自己抹了cottage cheese+希腊酸奶混合的酱，真的超级清爽好吃，还更健康！而且又自己加了三片costco的三文鱼片😍哈哈哈哈顶配了！那一口咬下去，真的，满足😭😭😭
他家内馅有超多选择，除了最火的lox这个，还有加牛油果的，炒蛋的，tuna和慢烤猪肉的，感觉每个都错不了，而且名字都很有趣，虽然我也不太懂是什么意思都很好。
不过我觉得他家主要是bagel做的太好了，六种口味，可以单买！我买了两个！明后天都要吃它😍 内馅嘛，自己反手就能做一个一样好吃的三文鱼/牛油果滑蛋😎
而且他家的burritos看起来也都巨好吃🤩下次要尝尝！
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:nice, 收藏收藏
:这也太戳了