外婆常说,冬天的萝卜赛人参~
这几天连续霜降,改补一补暖暖身啦~
👉用的是金沙排骨条,来自 Weee!
因为炖汤,所以会焯水,就不用泡很久的血水
拿出来切成段,洗一洗就好~
🌟炖萝卜除了小排,五花肉也推荐🥳
👉焯水后排骨,姜片,葱,加入锅中
加水煮开调小火炖煮30分钟
👌👌👌推荐用保温效果好的釉面铸铁锅
虽然刚开始热的稍微慢一点,但是一旦温度到了,很保温
调火的时候也不会忽上忽下~
最后的汤感觉更浓郁~
👉30分钟后加入两勺盐
加入白萝卜块(因为肉是块状的所以萝卜切块)
再煮15-20分钟即可~
🍲🍲🍲
出来的汤清透不油
萝卜清甜可口
我可以喝三碗~
么么哒😘