又探到好店啦～～這家山西麵家～家屬說之前他自己有吃過，印象中麵條很好吃，湯頭也不賴，份量更是不得了，於是趁著到附近逛逛時，安排在這吃一餐！
我們點了紅燒牛肉麵、三鮮炒碼麵跟生煎包3種，再多就吃不完啦～
湯麵可以選擇不同的麵，我們這次先試試刀削麵跟手拉麵。
🌟家屬點的紅燒牛肉麵～
好大一碗，上桌時～我都忍不住驚呼了！
是醬油湯底，顏色呈現紅棕色，
牛肉切成塊狀，吃起來帶點咬勁，
有撒上香菜，所以湯頭有香菜的香氣，
搭配的刀削麵～沒話說！很有麵體的咬感、滑順、很好吃！
🌟我點的三鮮炒碼麵～
原來也是這麼大一碗，還沒吃就想著得打包了！
湯頭呈現紅色，不會過於油膩，
帶有海鮮的香氣，覺得好像有點偏蝦醬的風味。
配料超多，魚片、蝦子、花枝都有，
也有魚板跟青菜絲，吃得我好滿足。
選擇的手拉麵吃起來有點Q，也算好吃～但沒有刀削麵讓我留下深刻印象。
🌟鮮肉生煎包
又是一個我想吃好久、卻不敢嘗試的食物，因為很怕會爆血糖。
但是因為實在太想吃，決定點來試看看！
白白胖胖的皮，吃起來有點Ｑ，也有點鬆，
底的麵皮煎的恰到好處，香酥微脆，卻不像有些店家煎成焦苦。
內餡有湯汁，可以先吸或是倒到匙上，濃郁且豐富的口味，
肉餡有肉香、扎實的口感，
真是好好吃～媽媽我整個破戒！直接吃了兩顆～～
除了鮮肉餡，還有豬肉韭菜跟韭菜的兩種可以選擇，
店內吃最美味，帶回家隔天吃，肉汁都給麵皮吸走了，
所以可以的話，還是在店內享用吧！
🌟山西麵家除了食物好吃，還有幾個我覺得值得推薦地方：
1.老闆娘好熱情：我們兩人坐了兩人位，她跟我們說桌會不會太小，叫我們去坐大點的位子。 2.一來就有熱茶：老闆娘拿菜單來的時候，就給我們熱茶，一點都不怠慢，天冷有熱茶喝真滿足。
3.上菜速度超快：點完後，沒多久～麵就先來了。我們有觀察別桌，其實也是出菜速度之快～
4.用餐環境整潔：桌面不油膩，一旁的配料瓶罐都很整潔，讓人用餐感到很舒服。（圖5）
5.廁所也很乾淨：廁所跟用餐區域有個門，感覺有間隔比較好，廁所內也很乾淨～
6.菜色豐富、價格合理：菜單看圖，覺得多樣化，價格又挺合理的，肯定再訪！（圖6）
在美國吃到的幾家麵館的麵都做得極好吃！
特別是刀削麵真的沒話說～～太Q彈、有嚼勁👏👏
洛杉磯的中式麵館曬貨：
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最新评论 5
:看了你的评语，说这家店好吃😋，今天我特意和朋友去尝试一下，味道很一般般，生煎包韭菜多过肉（最不好吃）面条粗糙不好吃，汤底还可以…简单来说：非常失望，下次不会再去order吃![[抓狂]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zhuakuang@2x.png?v=1)
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:謝謝你的分享～～抱歉讓妳踩雷菜了![[后悔]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_houhui@2x.png?v=1)
我只吃過肉包，看你這樣說，我原本想試韭菜的，還是算了![[叹气]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_tanqi@2x.png?v=1)
Doordash上麵條不曉得是配哪一種？我們有次想點，發現麵條種類沒得選，就沒用Doordash訂了。
:不過說真的～麵食真的都店內吃好吃，試過好多家外帶的麵或煎包，都比不上現煎或是煮出來的好吃，最討厭的是麵悶在盒子裡都糊了。要不是因為疫情，還是比較想到店裡吃啊～～
:那个生煎包🤤看起来好juicy啊！
:真的很值得點！但要在店內現吃！覺得帶回家就沒這麼好吃了