｜纽约美食｜One White Street
下城Soho附近新开的新美式餐厅，主厨曾经在Eleven Madison Park工作过。菜单创新，大部分食材来自纽约农场，打造farm to table餐厅。总体口味无功无过，价格合理，拍照好看。
📷1️⃣Cheddar Gougeres和Smoked Tomatoes
泡芙球里是羊奶酪熬制的酱，鱼子酱点缀，略有油腻。小西红柿口味清爽，有浓香的芝麻油味。
📷2️⃣Chilled Foie Gras和Sweet Potato Velouté
这道菜配的面包无敌！超级好吃又多加了一份。
📷3️⃣Lacquered Halibut和Potato Gnocchi
鱼肉口味不错。gnocchi黑松露味道和奶酪浓汤味道混在一起实在是太重了，吃起来很油腻。
📷4️⃣Fennel Crusted Duck和Soft Poached Egg
鸭子是这家的招牌，香脆软嫩。溏心蛋一般，酱汁味道过于油腻。
📷5️⃣Tomatillo-Apple Sorbet和Chocolate Mille-Feuille和Concord Grape Pavlova
sorbet配的yogurt crumble特别好吃。剩下甜品有点过甜了。
📍餐厅地址：1 White St, New York, NY 10013, United States
💵人均：$190
最新评论 1
:![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)