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｜纽约美食｜Sushi Ginza Onodera 平安夜前和在紐約最喜歡的日料師父一起度過。前菜部分都太精彩了！最喜歡的monkfish liver味道無敵了，淡淡的酒香味sauce拌米飯好絕。tuna魚子醬再配上白花菜泥口感味道好喜歡。手握部分把鰻魚吃爽了，把當晚所有庫存都吃完了😅燒過的Spanish mackerel油脂淡淡的煙燻香，好喜歡。 📍餐廳地址：461 5th Ave, New York, NY 10017, United States 💵人均：$400+
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｜纽约美食｜Uchu 十二月visit，绝对是来吃过最多的客人了😅这次与上个月变化不大，前四道前菜没有变动。第一道白子tuna鱼肉汤，味道非常鲜美！鱼肉的脂肪在汤中也不会显得油腻。第二道ikura我永远的最爱。第三道经典的海胆三明治，满满海胆鲜甜，无敌。第四道是近期最爱的鲍鱼，鲍鱼经过调味，味道非常好吃，再过一层薄薄的面糊油炸，非常好吃。第五道是生鱼片，每一种都好绝。第六道是鳗鱼蒸蛋，有三大片鳗鱼肉，非常肥美。手握部分最喜欢第一贯tilefish，肉质q弹，口感无敌。最后一贯triple layer otoro绝对纽约第一。临走前还收到了今年第一份圣诞礼物，餐厅送了一瓶sake和亲手做的蜡烛，太开心了💖💖 📍餐厅地址：217 Eldridge St, New York, NY 10002, United States 💵人均：$430+
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｜纽约美食｜Kaiseki Room by Yamada 二访这家新开的怀石料理。最近在小红书上刷到很多这家餐厅这个月菜单褒贬不一的评价，决定来一探究竟。第一道是和牛tartar，味道非常不错。第二道是茶碗蒸，和上个月一样，非常鲜美。第三道是各式生鱼片，肉质肥美，不错。第四道是otoro手握，鱼肉的脂肪化在嘴里十分美味。第五道是龙虾和螃蟹汤，配上蘑菇很香。第六道是下酒小菜。第七道是鳗鱼和amadai，看很多人说不知道为什么鳗鱼一定要配上amadai，就个人口味来说，amadai其实本身没有什么味道，但是这样的组合给鳗鱼多层加了一些口感上的层次感。第八道是鸭子，因为我不吃鸭肉，就不做评价了。最后一道主食是octopus饭，非常香🤤甜品是sake ice cream，味道很不错。 总体来说这个月菜单变化不大，口味还不错。但这都是因人而异。很多人吐槽这家食材不够高级，但谁说怀石料理的主旨是高级食材呢？这家的理念也是主打当季的新鲜食材，再说又怎样去界定食材的高级呢？难道只有用稀有食材才是高级吗？师傅更注重的是食材的搭配和烹饪手法吧。很多菜都是以最简单的方法向食客展现食材的味道。说实话在纽约$330一位的价格能品尝到这么多菜已经非常划算。懂得自然懂，喜欢的也自然会很喜欢。 📍餐厅地址：145 W 53rd St, New York, NY 10019, United States 💵人均：$430+
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｜纽约美食｜Bâtard 米其林一星的法餐，位于tribeca。晚餐有三种选择，这次点了3 course｜$85｜。前菜分别选择了Cured Salmon和Foie Gras Mousse。味道都很不错。主菜选择了Amish Chicken，Pekin Duck，和Branzino。鸡肉味道有点咸。鱼肉无功无过。甜品选择了GÂTEAU MOUSSE AU CHOCOLATE，Carrot Cake，和Sorbet Trio。巧克力蛋糕有点甜腻，sorbet trio相对清爽解腻一些。 📍餐厅地址：239 W Broadway, New York, NY 10013, United States 💵人均：$150+
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｜纽约美食｜Hello Saigon 位于NYU边步行5分钟的越南餐厅。菜单选择很多，价格也不贵。 📷1️⃣Grilled Shrimp Tom Nuong｜$16｜➕Pho Hello Saigon｜$12.95｜ 这家店滨海做的一般，虾肉还不错。Pho味道还可以。 📷2️⃣Crispy Fried Veggie Spring Roll｜$8｜ 炸春卷还挺好吃的。 📍餐厅地址：180 Bleecker St, New York, NY 10012, United States 💵人均：$25
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｜纽约美食｜icca 二刷新开业位于financial district的日料icca。主厨曾经是ginza onodera的师傅，经过疫情这段时间的筹备，来了这家餐厅。前菜部分与第一次来基本一样，很喜欢鲍鱼肝手握和安康鱼肝。手握部分一共有九贯，两种tuna都很好吃。甜品一如既往的优秀，非常喜欢最后山崎12年配日本香梨得冰激凌。 📍餐厅地址：20 Warren St, New York, NY 10007, United States 💵人均：$520
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｜纽约美食｜Kaiseki Room by Yamada 纽约新开业的怀石料理，主厨Isao Yamada在保持传统的同时加入了创新法式融合的菜品。这个月菜单的第一道是Otoro，配上了oscietra caviar，不同酱料的搭配给这简单的开胃菜更多的层次感。第二道是Chawanmushi，海胆和松露给鸡蛋羹又增加了一些鲜美。第三道是生鱼刺身，每一种都非常新鲜肥美，唯一就是分量太大了😅吃完已经半饱。第四道是烤过的吞拿鱼肉手握，海苔焦脆，配上入口即化的鱼肉，无敌了！第五道是Dobinmushi，非常鲜美的松茸珍珠鸡鲍鱼汤，这道封神了。第六道是Hassun，有五种不同的小菜。第七道是Unagi配上雪蟹，冬瓜和甜柿子。三种食材看似毫无关联，搭配在一起味道出奇的好。第八道是Olive Wagyu，这种和牛是吃橄榄长大的，肉质肥而不腻，脂肪分布完美。最后一道是Donabe Rice，这个季节是三文鱼饭，从明天开始要换成octopus的。米饭软嫩适中，每一口都有浓浓的鱼肉鲜美的味道，非常好吃。总体来说这家店的性价比非常高，$300一位分量很足，食材也很高档。服务环境都很不错，准备一会常刷的一家餐厅🤩 📍餐厅地址：145 W 53rd St, New York, NY 10019, United States 💵人均：$400
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｜纽约美食｜米其林一星韩餐Kochi 2021年新晋米其林一星的新美式韩餐Kochi，主打韩式skewer。这次选择了Kochi Tasting Menu｜$85｜，一共六道菜，女孩子吃分量正正好。这个menu只提供到十一月底，之后都只有9道菜选择的menu了。第一道是Pine Nut，炸的栗子团配上南瓜汤，味道浓香。第二道是Fluke Jeon，鱼肉软嫩，底下配的酱很好吃。第三道是Squid，今晚最爱的一道，配菜中的炸茄子非常香。第四道分别可选Bossam或者是Skirt Steak，我选择了牛肉，肉质软嫩入位，很不错。第五道是Yuk Hwe Bibimbap，生牛肉拌饭中有一种脆脆的米非常香，但个人不是很喜欢生牛肉，有一丝的腥味。最后一道甜品是经典的招牌黑芝麻冰激凌三明治，无敌好吃！ 📍餐厅地址：652 10th Ave, New York, NY 10036, United States 💵人均：$120
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｜纽约美食｜Sushi Ginza Onodera 我的中午食堂哈哈，午市的三种选择真的都太实惠了。这次分别点了10贯和12贯的两种套餐。还加了晚餐才有的新鲜扇贝，鳗鱼，和yellowtail belly。食材质量口味一流 📍餐厅地址：461 5th Ave, New York, NY 10017, United States 💵人均：$150+
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｜纽约美食｜232 Bleecker 这家主打健康的蔬菜轻食，每道菜颜值高口味好，吃起来完全没负担。这次点的菜没有一道踩雷！都非常推荐。 Farmers breakfast, cheddar omelette, focaccia, fried potatoes｜$19｜ Bacon jam, egg & cheese, english muffin, aji dulce hot sauce｜$17｜ Buckwheat crepes & soft scrambled eggs, oyster mushroom ragu｜$19｜ Smoked trout toast, herbed cream cheese, pickled onions｜$15｜ 📍餐厅地址：232 Bleecker St, New York, NY 10014, United States 💵人均：$35
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｜纽约美食｜美式餐厅Au Cheval 这家餐厅在芝加哥就被誉为有最好吃的汉堡，一直在种草单里，最近终于reopen了！隐藏在下城小巷子里的复古美式餐厅+酒吧。餐厅菜单选择很多，但分量都很大。两个人点一份汉堡一份前菜就已经很饱了😅 📷1️⃣Bacon & Egg Cheeseburger Single ｜$27.95｜ 招牌的培根鸡蛋芝士汉堡，分量超级足。 📷2️⃣Roasted Bone Marrow｜$19.95｜ 热量炸弹，牛骨髓油脂鲜香，很好吃。 📷3️⃣General Jane‘s Fried Chicken｜$23.95｜ 看到yelp推荐的炸鸡，味道非常好！ 📍餐厅地址：33 Cortlandt Alley, New York, NY 10013, United States 💵人均：$50
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｜纽约美食｜日本料理Kintsugi 位于Soho边的平价日料店。有四种套餐可选。这次点了最多的The Kintsugi Omakase｜$175｜有1道前菜，15贯手握。最喜欢scallop，蟹肉，和海胆。这个价格可以说非常实惠了！分量足质量也很不错。除周一外每天营业至11点，很适合作为深夜食堂哦。 📍餐厅地址：28 Grand St, New York, NY 10013, United States 💵人均：$290
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｜纽约美食｜Yakitori Torishin It’s good to be back🤍这个月开始有烤红薯，超级甜，非常好吃。同时也主打烤鳗鱼，鱼皮用炭火熏的焦脆，鱼肉肥美，非常好吃。又加了两份和一串鳗鱼肝。特意加了Cod roe和scallop，每次来的必点。结尾的甜品是这个季节特有的oishii草莓。期待下次来吃冬季特有的鸡汤火锅🤩 📍餐厅地址：362 W 53rd St, New York, NY 10019, United States 💵人均：$280+
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｜纽约美食｜Sakagura 二刷位于中城的传统日式居酒屋sakagura。去的当天只有prix fixe menu可以选择，一位$85。想要sake pairing的可以选择$135的。整套菜单一共五道菜，前菜是Hirame Carpaccio，味道还不错。其次是Roasted Washu Beef，牛肉稍微有点老了，而且搭配的酱料味道一般。第三道是Sashimi，tuna鱼质量很一般，其他两种还不错。第四道是Salmon Kabocha Gratin，第一次在纽约吃到这道菜。用三文鱼肉和红薯一起烤，上面有一层面包屑。口味不错，但是很大一份，吃到后面会有一些腻。最后一道甜品是巧克力栗子蛋糕，非常好吃，一点都不甜腻。一整套吃下来分量刚刚好，配上清酒，很适合三五好友小聚。 📍餐厅地址：211 43rd St B1, New York, NY 10017, United States 💵人均：$96
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｜纽约美食｜Real Food, Real People 纽约长岛的Huntington小镇上的一家健康Brunch，室内装修很森系，特别适合照相。实物颜值口味都非常棒。这次点了CLASSIC EGG SANDWICH｜$6｜，B.E.C｜$9｜，EGG B.L.T｜$12｜和OMELETTE｜$13｜。最最最喜欢的饮料Pumpkin Spice Latte超级推荐，淡淡的甜味，整个装在一个冻南瓜里，还可以吃到南瓜冰沙。 📍餐厅地址：249 Main St, Huntington, NY 11743, United States 💵人均：$24
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｜纽约美食｜中城日式烤肉Yakiniku TORAJI ⚠️看到他打着从东京开来的正宗烤肉的名声前来打卡，结果踩雷。。服务员都听不懂英语，服务态度也差。肉全都不给烤也就算了，问服务员烤多久他们也说不清楚。食材很一般，海鲜质量很差。分别点了Tanshio, Beef Tongue｜$25｜，Thick Cut Prime Beef Tongue｜$34｜，Horumon, Large Intestine｜$10｜，Assorted Seafood｜$60｜。牛舌口感和味道实在是太差了，分量还很小。肥肠中规中矩。海鲜拼盘真的是个大雷💣图片上超丰盛，实物就是两个虾和小半条鱿鱼，全部都是速冻海鲜，口感口味非常一般。吃了一半就没兴趣再吃了，很不推荐❌❌❌ 📍餐厅地址：217 E 43rd St #1F[话题]#, New York, NY 10017, United States 💵人均：$100+
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｜纽约美食｜东南亚餐厅Laut 曾经获得米其林一星餐厅，现在主打马兰西亚，新加坡，泰式菜肴。店内环境很漂亮，满满异国风情，很出片。菜式口味颜值都在线，非常推荐！这次基本尝遍了菜单上推荐的和招牌的菜品，基本没有踩雷。 📷2️⃣Family Satay｜$25｜ 沙嗲小吃拼盘，有两种鸡肉串和豆腐。 📷3️⃣Roti Canai｜$10.5｜ 印度煎饼有淡淡的甜味，配着suace特别香。 📷4️⃣Asam Laksa｜$23｜ 招牌的叻莎，选的是有虾肉鱼丸的，味道非常好吃。 📷5️⃣Chili Crab｜MP｜ 招牌甜辣口味的螃蟹，sauce拌面饭绝绝子。配的面包也无敌好吃。 📷6️⃣Nyonya Mixed Vegetables｜$19｜ 蒜蓉味的菜花，胡萝卜，青豆，和炒粉丝。 📷7️⃣Nasi Lemak｜$25｜ 招牌的椰浆饭，非常香。但配菜一般。 📷8️⃣Indo Nasi Goreng｜$21｜ 印尼炒饭，味道不错。 📍餐厅地址：15 E 17th St, New York, NY 10003, United States 💵人均：$70+
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｜纽约美食｜米其林二星The Modern 纽约现代艺术博物馆Moma里的米其林二星餐厅，餐厅面朝mona的小花园，傍晚灯光亮起后和纽约落日余晖配在一起非常美。还很值得一提的是餐厅的走廊也非常适合拍照，简洁的白色和现代艺术灯光，非常出片。 Tasting Menu一共八道菜，上菜速度很快，不到两个小时就吃完了整套😂最喜欢第二道Egg on egg on egg，蛋液鱼子酱cream配上油煎小面包，味道绝了！就是面包给的不够多，还想再吃！第四道的黄油面包也超级香，后来又多加了一份。还很喜欢鹅肝白松露汤，鹅肝非常香，满满的油脂爆在口中和萝卜，梨的清甜中和。白松露口感口味都一般。甜品部分味道很一般，每一道都过于甜腻了。总体来说这家的性价比一般，分量很饱，但是有几道菜就中规中矩。追求环境，食物颜值的值得前来打卡。 📍餐厅地址：9 W 53rd St, New York, NY 10019, United States 💵人均：$300
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｜纽约美食｜米其林一星素食日料Kajitsu 位于中城的日式素食料理，十月主打松茸，栗子，银杏果几种当季食材。厨师精巧的搭配让食客品尝到各种蔬菜结合不一样的味道和口感。最喜欢松茸汤，十分鲜美。烤栗子也非常鲜甜。别看都是蔬菜，整餐吃下分量很足却不会有任何负担。 📍餐厅地址：125 E 39th St, New York, NY 10016, United States 💵人均：$150
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｜纽约美食｜美式早餐The Smile 距离NYU步行10分钟以内的美式复古风咖啡/早餐。环境很美，非常安静，食物口味也不错。点了SCRAMBLED EGGS｜$11｜配的sourdough用橄榄油煎过，非常香。还点了BLACK FOREST HAM & GRUYERE｜$15｜美式三明治，味道无功无过。 📍餐厅地址：26 Bond St, New York, NY 10012, United States 💵人均：$20
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｜纽约美食｜米其林一星日料Sushi Ginza Onodera 两个多月没来吃过了，这次分别订了$200一位和$150一位的。前菜没有什么太大变化，手握部分有seasonal的yellow tail。后来两个人加了10贯手握，厨师给我们留了特别的yellowtail belly，king crab，和鳗鱼。分分钟吃出多一人份的钱😅又吃又喝太快乐了 📍餐厅地址：461 5th Ave, New York, NY 10017, United States 💵人均：$200+
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｜纽约美食｜西班牙小吃Mercado Little Spain 位于Hudson Yards楼下的The Spanish Diner，主打西班牙小吃。都很正宗地道，便宜实惠。 📷1️⃣Jamón Serrano｜$14｜ 24个月西班牙火腿 Croquetas del día｜$13｜ 炸鸡肉cheese，味道不错。 📷2️⃣Huevos fritos con Pisto Manchego｜$12｜ 茄子彩椒西红柿配两个煎蛋，健康好吃。 📍餐厅地址：10 Hudson Yards, New York, NY 10001, United States 💵人均：$50
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｜纽约美食｜日式拉面Karakatta NYU边步行五分钟之内的日式拉面小店。价格实惠，前菜口味不错，拉面味道十分一般。 📷1️⃣Pork Belly Bun｜$8.5｜ 猪肉有一些老，但味道不错。 📷2️⃣Karaage｜$7.5｜ 现炸的炸鸡，还不错。 分别点了Butter Miso｜$14｜和Tonkotsu｜$13｜，味道一般，汤底不够鲜浓。 📍餐厅地址：230 Thompson St, New York, NY 10012, United States 💵人均：$20
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｜纽约美食｜米其林二星日料Uchu宇宙 10/27/2021:每月必来的一家餐厅，从来不会失望。食材搭配酒水到服务无可挑剔，非常精致。每一道菜口味口感层次丰富，让食客赞不绝口。这次的sake pairing也非常惊艳，好几款今年新到的sake，非常好喝。不再多做介绍，非常值得的体验。 📍餐厅地址：217 Eldridge St, New York, NY 10002, United States 💵人均：$440+（后来选择了sake pairing，人均一共大约$700）
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｜纽约美食｜鱼子酱盛宴HUSO 纽约最爱的西餐厅，每一道菜都像是一件艺术品。现在更新了秋季菜单，主打海鲜和鱼子酱搭配的菜肴。每道菜可以选择加黑松露，其中第四道温泉蛋我选择加了白松露。但白松露店里只剩下最后10g了，没有吃爽😢最喜欢第五道cod，肉质软嫩，非常入味。最后一道甜点非常惊艳，颜值口味双双在线。十二月要上新冬季菜单，已经做好准备回访了[萌萌哒R] 📍餐厅地址：1067 Madison Ave, New York, NY 10028, United States 💵人均：$400+
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｜纽约美食｜意式日料Icca 首发纽约于10/22新开业日料Icca，瞬间抢到了开业第二天的位子！主厨打造Italian Japanese料理，食材新鲜，口味搭配完美，瞬间成为我纽约爱吃的日料前三。 📷1️⃣➕2️⃣六贯前菜，最爱的是第二道白鱼刺身，这家用的soy sauce有淡淡的sake味，把本身偏瘦的鱼片带出了浓香的脂肪味道和口感。 “N34”Tokachi Herb Beef Tartare with Caviar White Fish Sashimi of the day Abalone Liver Sauce Nigiri Hokkaido Hairy Crab Capellini “N34”Tokachi Herb Beef Steak Trio of “Otsumami” 📷3️⃣➕4️⃣手握部分 最爱的是三种不同的tuna，这家的tuna和yoshino用的是同一种，都是纽约最顶级quality的tuna。偏酸的米饭配上油脂饱满的鱼片，味道口感都被完美演绎，非常好吃。这家的egg custard也非常特别，主厨用了玉米和蛋液，味道非常浓香，很特别。最后的甜品是用山崎12年的whiskey浇在pear sorbet上，每一口都有淡淡的日本威士忌独特的蜜香。虽然才刚刚开业，但这家从装修，服务，食材准备，到最后呈现给食客都无可挑剔。非常喜欢这位主厨的风格，每一道虽然看上去简单平凡，但都能让食客回味无穷。 📍餐厅地址：20 Warren kaiyeqSt, New York, NY 10007, United States 💵人均：$520
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｜纽约美食｜精致上海菜Hao Noodle 位于西村步行离NYU十分钟内的精致中餐。早在四年前就发现的宝藏面馆，室内装修非常美，特别适合📷 📷1️⃣上海熏鱼｜$12｜ 疫情前做的更好吃，现在口味略重，鱼炸的更干，味道有些咸腻了。 📷2️⃣小笼汤包｜$6｜ 肉馅很想，汤汁也很足，好吃！ 📷3️⃣东坡肉｜$20｜ 个人更喜欢吃肥瘦相间均匀一些的红烧肉，这道肥肉有点过多了。味道也略有些腻。 📷4️⃣脆皮八味豆腐｜$15｜ 嫩豆腐外裹了一层薄薄的调味面糊，特别好吃！配上小碟子里的酱，口味非常不错。 5️⃣鲜虾炒饭｜$20｜ 味道一般。 6️⃣姜汁菠菜｜$8｜ 没有味道，不推荐。 这家店的面条都特别好吃！非常推荐点面食，烧卖和锅贴。 📍餐厅地址：401 6th Ave, New York, NY 10014, United States 💵人均：$45
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｜纽约美食｜格鲁吉亚菜Chama Mama 位于Chelsea的格鲁吉亚餐厅，后花园布置的非常美！超级出片～ 📷1️⃣Kikliko｜$15｜ 格鲁吉亚式法式吐司，底下是满满的蜂蜜，口感松软，但略有甜腻。 Mimosa｜$24｜ 📷2️⃣Adjaruli Khachapuri｜$15｜ 招牌菜之一，面包里是浓浓的芝士配上鸡蛋液，绝了！ 📷3️⃣Omelette of the day with mini kebabs｜$17｜ 📷4️⃣Chicken Mtsvadi｜$22｜ 📷5️⃣Khashi Soup｜$10｜ 📷6️⃣Napoleon｜$10｜ 📍餐厅地址：149 W 14th St, New York, NY 10011, United States 💵人均：$40
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｜纽约美食｜Baker & Co 看Dealmoon推荐距离NYU步行7分钟位于西村的意大利餐厅/酒吧。不论是室内还是室外装修都非常美，满满的氛围感很出片。 📷1️⃣Croquettes｜$13｜ 炸土豆芝士饼，满满的芝士，低下配的酱有很香的truffle味道。 📷2️⃣Fried Calamari｜$19｜ 面糊略厚，口味一般。 📷3️⃣Pappardelle｜$24｜ 招牌意面之一，酱很浓香，里面的肉也很多。每一口都很满足。 📷4️⃣Truffle Fries｜$9｜ 现炸的薯条，很干脆，略油腻。 📷5️⃣Lasagna｜$23｜ 其实最开始是冲着家的千层面来的，但大失所望，口味非常一般，面皮很厚，肉质也不好。踩雷⚠️总体口味一般，不会回访。 📍餐厅地址：259 Bleecker St, New York, NY 10014, United States 💵人均：$60
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｜纽约美食｜台湾卤肉饭886 看Dealmoon推荐，打卡距离NYU步行8分钟的台湾小吃餐厅。 📷1️⃣Lo Ba Beng｜$13｜ 招牌卤肉饭，味道一般。 📷2️⃣Honey Glazed Popcorn Chicken｜$12｜ 盐酥鸡，现炸的，很好吃。 📷3️⃣Taiwanese Sausage Fried Rice｜$14｜ 味道一般，米饭炒的太硬了。 📍餐厅地址：26 St Marks Pl, New York, NY 10003, United States 💵人均：$25
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｜纽约美食｜米其林三星The Chef's Table at Brooklyn Fare 二刷Chefs Table，菜单基本没什么太大变化。八道以鱼肉为食材的中保留了招牌的horse mackerel和海胆，口味都无可挑剔。新曾加了鱼子酱和鹅肝鱼汤这两道。很喜欢这款鱼子酱，口感绵密，底下是盖住了生鱼片和很creamy的sauce。鹅肝这道也非常绝，轻轻一咬脂肪就爆在口中。里面还有一颗鹌鹑蛋吹弹可破。两道肉菜分别是鸭肉和和牛，都是经典的菜式。四道甜品最喜欢的还是这家的招牌舒芙蕾。每一层layer都有浓浓的开心果香，美味好吃不甜腻。 📍餐厅地址：431 W 37th St, New York, NY 10018, United States 💵人均：$575
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｜纽约美食｜日本排名前三的Omakase YOSHINO · NEW YORK 看到Dealmoon的小伙伴探店，也来打卡了这家刚刚在纽约开业的新日本料理收获好评无数。Chef Yoshida也是日本很受人尊敬的一位师傅。这家店食材的品质数一数二，无可挑剔。但值得吐槽的是这家的服务员，可能因为新店开业，业务能力及差，非常不娴熟。入座只给我们手指了一下位子，椅子也没帮我们拉开掉头就走。倒水眼睁睁看着杯子结果全倒我手机上了[汗颜R]开了瓶sake但每次我杯子里就没喝几口就蓄满，结果整杯酒都不冰了🥲 前菜的前四道都是传统的日式料理，非常喜欢第二道的面条，汤底鲜香美味。后两道前菜展现出师傅的个人风格，非常法式的处理方法。手握部分最惊艳的是tuna，无论是瘦一些的鱼片还是otoro，tuna鱼都非常鲜美好吃。每一口都有完美的肥瘦结合。经过7天腌制的鱼片尝不出丝毫的酸味，非常喜欢。最后的tomago也非常绝，上面薄薄一层cream brûlée给整个鸡蛋增加了一丝焦糖烟熏味。 📍餐厅地址：342 Bowery, New York, NY 10012, United States 💵人均：$400/位（不含税和小费）最后开了瓶酒+小费+税+加的手握≈$2400
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｜纽约美食｜西班牙餐厅HAIZEA NYC ⚠️纽约最难吃西班牙菜，小红书上被吹的天花乱坠，结果大踩雷。服务员全都不知道咋干嘛，好几个甚至都不会说英语😓最搞笑的是问服务员有什么推荐菜，结果来一句我也不知道[叹气R]上菜时间巨慢，一餐饭吃了将近两个小时而且还没吃饱。 📷1️⃣赠送的餐前小吃 📷2️⃣ARROZ NEGRO DE TXIPIRON CON VIEIRAS & TXIPIRON RELLENO GAMBAS DE PALAMOS｜$32｜ Squid Ink Rice, Wild Red Shrimp & Crunchy Tentacles 📷3️⃣PULPO A LA PLANCHA, ESPUMA DE PATATA & MOJO PICON｜$24｜ Slow-Cooked Galician Octopus, Potato Foam & Mojo Picon 唯一一道能吃的菜，味道口感还不错。 📷4️⃣COQUINAS & ANGULAS EN SALSA VERDE DE TXAKOLI ｜$26｜ Baby Clams & Eels In a Basque Green Txakoli Sauce⚠️⚠️⚠️太难吃了，clams又小又柴又不新鲜。酱汁非常腥苦。 📷5️⃣ARROZ CALDOSO DE BOGAVANTE & MARISCO FRESCO｜$42｜ Fisherman Style Brothy Rice with Blue Tail Lobster & Assorted Seafood 只吃了一口就放弃的菜，又腥又不新鲜又难吃。不知道为什么还有人说好吃，海鲜全部都是速冻的，龙虾肉都是软的，懂的人都知道龙虾肉软掉证明这个海鲜有多不新鲜。海鲜饭底下全部是速冻海鲜化掉的水，真的无语。 📍餐厅地址：142 Sullivan St, New York, NY 10012, United States 💵人均：$55
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｜纽约美食｜米其林日料外卖Noz Market 米其林一星日料Sushi Noz开的专门卖鱼和小吃的Noz Market。食物精致实惠，平价就能享用到米其林等级的美味。 1️⃣Deep Fried Squid Legs｜$24｜ 新推出的炸章鱼腿，外焦里嫩，十分好吃！ 2️⃣Kanpyo Roll｜$14｜ 腌制过的日本小菜，淡淡得甜味，非常好吃。 3️⃣Sashimi Box for one｜$60｜ 六种当日新鲜的生鱼片，非常喜欢今天的scallop，特别清甜。 4️⃣Bara-chirashi (Half size)｜$55｜ 📍餐厅地址：1374 3rd Ave, New York, NY 10075, United States 💵人均：$130
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｜纽约美食｜江户前日料Nakaji 位于中国城小巷子中宝藏传统日料，Omakase$225一位，可选择升级到$295一位品尝三种不同的海胆。主厨风格独特，无论是食材选择到口味搭配都能品尝出主厨大胆，与众不同的味道。第一道前菜是matsutake松茸汤，味道十分鲜浓，用银杏果和鱼汤熬制而成。第二道是house mackerel生鱼片配生姜士佐酱油，酱油浓稠偏甜，把偏瘦的aji鱼片带出了油脂肥美的味道。第三道是鳕白子浸在海带、白萝卜、和柚子酱油中。cod milt非常珍贵，一年一次的美味，口感顺滑，一咬及破，肥美的鲜味爆在口中。手握部分印象最深的是live octopus，这是第一次在纽约吃到nigiri用活章鱼。口感弹牙，肉质鲜美十分好吃。其次非常喜欢tuna cheek，肥美中间还有一丝劲道。选择加的海胆也十分鲜美，最喜欢的还是Miyazaki的海胆，马粪对我个人来说略甜腻。甜品是抹茶冰激凌中间有一颗新鲜的栗子，非常好吃，完美的一餐收尾。 📍餐厅地址：48 Bowery, New York, NY 10013, United States 💵人均：$480
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｜纽约美食｜澳式Brunch Ruby's Cafe 位于NYU旁边，每到周末人满为患排队都要1hr+。但食物无论是颜值还是口味都非常不错！纽约最爱Brunch之一[赞R] 📷1️⃣Avo Toast｜$10｜ 📷2️⃣Passionfruit Granola Bowl｜$10｜ 水果超新鲜，酸奶甜度也正好，非常好吃！ 3️⃣Spicy Italian Sausage｜$16｜ 📍餐厅地址：198 E 11th St, New York, NY 10003, United States 💵人均：$30
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｜纽约美食｜韩式烤肠Gopchang Story BBQ 📷1️⃣Combo-Gui (Single)｜$31.95｜ 📷2️⃣Yang Gop Bap｜$16.95｜ 📍餐厅地址：312 5th Ave 2nd floor, New York, NY 10001, United States 💵人均：$40+
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｜纽约美食｜最佳中餐Uluh 纽约中餐的天花板，菜式精致好吃。隔三差五经常来，每次都不会出错[色色R] 📷1️⃣鲍鱼红烧肉｜$42｜👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼 📷2️⃣精品小炒肉｜$18｜👍🏼👍🏼👍🏼 鸭血豆腐｜$22｜👍🏼👍🏼👍🏼 📷3️⃣彩色小笼包｜$18｜👍🏼 干锅手撕包菜｜$15｜👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼 📷4️⃣酸汤肥牛｜$29｜👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼 📷5️⃣川味辣子鸡｜$18｜👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼 📷6️⃣紫薯芝麻饼｜$9｜👍🏼👍🏼👍🏼 📷7️⃣迷你南瓜球｜$9｜👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼 📍餐厅地址：152A 2nd Ave, New York, NY 10003, United States 💵人均：$45+
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｜纽约美食｜美式小清新早午餐The Wild Son 东村精致早午餐，距离NYU步行10分钟。食物口味颜值都超高，便宜又实惠，爱住 📷1️⃣Buttermilk Pancakes｜$14｜ 甜度正好，用的chickpea flour特别香，超好吃。 2️⃣Cauliflower & Onion Frittata｜$12｜ 花菜洋葱蛋饼，从来没想过这么健康的食材能这么好吃。 3️⃣Three Egg Omelette｜$14｜ 📍餐厅地址：132 1st Ave, New York, NY 10009, United States 💵人均：$20+
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｜纽约美食｜One White Street 下城Soho附近新开的新美式餐厅，主厨曾经在Eleven Madison Park工作过。菜单创新，大部分食材来自纽约农场，打造farm to table餐厅。总体口味无功无过，价格合理，拍照好看。 📷1️⃣Cheddar Gougeres和Smoked Tomatoes 泡芙球里是羊奶酪熬制的酱，鱼子酱点缀，略有油腻。小西红柿口味清爽，有浓香的芝麻油味。 📷2️⃣Chilled Foie Gras和Sweet Potato Velouté 这道菜配的面包无敌！超级好吃又多加了一份。 📷3️⃣Lacquered Halibut和Potato Gnocchi 鱼肉口味不错。gnocchi黑松露味道和奶酪浓汤味道混在一起实在是太重了，吃起来很油腻。 📷4️⃣Fennel Crusted Duck和Soft Poached Egg 鸭子是这家的招牌，香脆软嫩。溏心蛋一般，酱汁味道过于油腻。 📷5️⃣Tomatillo-Apple Sorbet和Chocolate Mille-Feuille和Concord Grape Pavlova sorbet配的yogurt crumble特别好吃。剩下甜品有点过甜了。 📍餐厅地址：1 White St, New York, NY 10013, United States 💵人均：$190
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｜纽约美食｜新韩餐LittleMad 最近新开的法式韩餐，餐厅主厨曾在米二星Le Coucou工作过。菜单很创新，fusion风味。单大部分菜口味都偏咸，略有油腻。 📷1️⃣MAD TOAST｜$25｜ 黄油煎过的面包上铺满了生和牛，鱼子酱和黑松露碎。满满一大口非常满足。 📷2️⃣YELLOWTAIL｜$25｜ 生鱼片被薄薄的梨片加住，配上芝麻香葱调味的油。略咸。 📷3️⃣BEEF TARTARE｜$23｜ YUKHWE, SHIITAKE, MAESANGI CHIP。缺点上面配的酱太咸了。 📷4️⃣NOODLES｜$24｜ CRISPY DUCK SKIN, OKSUSU, UMAMI FOAM，酱太咸而且吃到底下非常油腻。 📍餐厅地址：110 Madison Ave, New York, NY 10016, United States 💵人均：$60+
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｜纽约美食｜日料SHION 69 Leonard Street 又回到很喜欢的一家omakase，这次虽然没有提前special order但主厨也特意准备了鲍鱼肝，烤吞拿鱼，和grill butterfish。都非常鲜美，最近这几天从Kumamoto来的aka海胆无敌好吃，入口清爽甘甜。最后收尾的烤鳗鱼堪称一绝，又加了四份[笑哭R]吃的超开心，已经开始期待下次订了整只鲍鱼的快乐[萌萌哒R] 📍餐厅地址：69 Leonard St, New York, NY 10013, United States 💵人均：$500+
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｜纽约美食｜健康Brunch Citizens Of Bleecker 颜值高又超美味的早午餐，距离NYU步行5分钟内。 ⬆️BBQ BREKKIE BOWL｜$15｜ ⬇️CAST IRON BACKED EGGS｜$15｜ 📍餐厅地址：155 Bleecker St, New York, NY 10012, United States 💵人均：$20+
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｜纽约美食｜“来自中国的百年老店”苏杭Tipsy Shanghai NYU步行五分钟之内，上菜快，味道也不错。 📷1️⃣生煎猪肉小笼包｜$6.95｜ 肉馅超级香！推荐[哇R] 📷2️⃣无锡排骨｜$15.95｜ 排骨很入味，肉质很软。 📷3️⃣红烧狮子头｜$19.59｜ 📷4️⃣苏杭什锦蒸碗｜$17.95｜ 📍餐厅地址：228 Thompson St, New York, NY 10012, United States 💵人均：$30+
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｜纽约美食｜Yucatán菜系Yuco 最近很火的新开的墨西哥餐，位于NYU边。菜单在尊重传统的同时也带来了创新，但这次体验很失望。选择的是Prix Fixe Menu，前菜是amuse bouche，红薯干配上爆米花酥，口味挺创新的。第一道分别选择了Ceviche和Elote Soup，汤很好喝，口味甜甜的玉米味香浓，里面还有一小块奶酪可以搅碎配合。ceviche味道非常一般，略腥。第二道选择了Squash Blossom Taco和Octopus Taco，第一个味道一般。章鱼taco非常好吃，后来又再加了一份，hoja santa warp味道非常清香，很好的中和了炸章鱼腿的油腻。主菜部分选择了Pan Seared Diver Scallops和Lobster and Rajas。味道都无功无过。最后甜品选择了Chocolate Champurrado和Pompona Vanilla Custard，两个都是服务员推荐的，味道都不错，但稍有甜腻。总体来说很一般的一家餐厅，并不像大家发的那么好吃。价格虽然不贵，但很不值得。不会再回访。 📍餐厅地址：33 W 8th St, New York, NY 10011, United States 💵人均：$95+
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｜纽约美食｜日式拉面Ippudo NY 离NYU步行五分钟距离的一风堂拉面🍜美味好拍上菜速度又快，绝对是上学午餐的不二之选。 📷1️⃣Oishii Karaage｜$10.9｜ 无骨炸鸡配honey mustard sauce，吃过这么多日料店第一次见分量这么大的炸鸡😂全部都是现炸，鸡皮酥脆，鸡肉满满的汁水，便宜实惠又美味。 📷2️⃣Ippudo Shrimp Buns｜$4.9/ pc｜ 招牌的buns，选择了炸虾肉馅的。面皮软嫩，虾肉和mayo中和化解了油腻，十分好吃。 📷3️⃣Ichiraku｜$15➕$3｜ Shoyu汤底，但这款不是用猪骨熬制的，汤底相对清淡很多。加了一颗溏心蛋，超级好吃！但不喜欢这家面条里的叉烧肉，很硬略并且有腥味。 📷4️⃣Akamaru Shinaji｜$17｜ 招牌的猪骨汤拉面，汤底鲜浓，可以另加喜欢的topping。 📍餐厅地址：65 4th Ave, New York, NY 10003, United States 💵人均：$40
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｜纽约美食｜新美式餐厅Sixty Three Clinton 主厨Samuel Clonts曾在Chef‘s Table at Brooklyn Fare和Bar Uchu工作过，他是最年轻得到米其林星星的美国主厨。最近他新开的这家餐厅一下称为纽约城炙手可热的焦点。菜单结合了传统和创新，酒水是这家的亮点，满足各种口味需求。 目前餐厅只有$92一位的Seven Course Tasting，第一道Breakfast Taco用了腌制过的溏心蛋，配上三文鱼籽卷在粗粮饼皮里，口味十分不错。第二道是Tomato，口味偏酸，味道一般。第三道是Hamachi，很不喜欢这一道，hamachi没有处理好导致味道非常腥。第四是Blue Crystal Prawn，虾肉是生的，配的玉米粒和sauce很好吃，中和了虾肉脂肪的肥腻。第五道是Caraflex Cabbage口味偏咸，不是很喜欢。这家的Dark Rye Sourdough非常好吃，面包配上这道菜的酱汁味道很棒。第六道是Berkshire Pork Short Rib，这块肉的分量很大，味道不错，但吃到一半就感觉很油腻了。最后一道是Blueberry Peach Pie，因为我不吃桃子，换成了主厨自制的vanilla夹心的甜品，两个味道都很棒，不会很甜腻。最后好奇加了一份Caviar Hand Roll｜$55｜结果大踩雷❌满满的鱼子酱真的太咸太腻了，完全不懂这道菜的意义除了贵在哪里。总体来说这家餐厅食物口味一般，并没有期待中那么好吃。如果爱喝酒的朋友来这里还是比较推荐的，他们的酒水选择非常丰富。 📍餐厅地址：63 Clinton St, New York, NY 10002, United States 💵人均：$200+
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｜纽约美食｜希腊风味海鲜餐厅Estiatorio Milos 打卡这家最近超火位于Hudson Yards正对大松果The Vessel的希腊风味海鲜餐厅。主打各式海鲜，可以挑选海鲜和烹饪手法。基本把招牌菜都点了一遍，口味都非常不错，几乎没有踩雷。下次来还想尝试这家的西红柿沙拉，几乎是每桌必点菜之一。太喜欢这家的海鲜了，非常新鲜，已经开始期待下次回访！ 📷1️⃣Soft Shell Crab｜M/P｜ 服务员推荐的今晚special炸软壳蟹，肉质软嫩，十分鲜香。 📷2️⃣Milos Special｜$19｜ 招牌炸西葫芦和茄子薄片。外面焦脆，里面还保留着一丝蔬菜本身的汁水。面糊很薄，丝毫不会因为是油炸而感到油腻。旁边配的炸希腊Kefalograviera奶酪也非常好吃。 📷3️⃣Grilled Octopus｜$34｜ 章鱼腿软嫩入味，非常简单的烹饪方法，却完美的把食材本身的鲜味发挥出来。今晚前菜最佳之一。 📷4️⃣Maryland Crab Cake｜$34一个｜ 用的是Jumbo lump crab，非常实在，满满的蟹肉。非常香，和上一道菜并列第一。 📷5️⃣Dozen East Coast Oyster｜$60｜ 因为个人喜好只爱吃东岸生蚝，但这家的品种很一般，有一些腥。价格这么高口味一般，不推荐。 📷6️⃣Scallop｜MP｜ 服务员推荐今晚非常新鲜的扇贝，本来推荐要做成sashimi，但想吃熟一些的就改成了煎。可只能吃出新鲜，口味非常一般。 📷7️⃣Lobster Pasta｜MP/lb，Pasta➕$25｜ 招牌菜同样也是今晚最爱的一道菜。龙虾意面非常入味，每一口都是满满的龙虾红酱和橄榄油的鲜香。龙虾肉也很多，太喜欢了！ 📷8️⃣Grilled Whole Fish Red Snapper｜MP/lb｜ 招牌的烤鱼，鲜嫩的鱼肉和鱼皮中的脂肪化在嘴里，再配上kapers解腻，味道很不错。但red snapper还是更适合做生鱼片，不推荐选这种鱼。 📍餐厅地址：20 Hudson Yards, Fifth Floor, New York, NY 10001, United States 💵人均：$200+
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｜纽约美食｜西村法餐Amelie Wine Bar 五年前从旧金山开到纽约的酒吧➕餐厅，坐落于NYU旁边，离学校步行5min。餐厅装修氛围很chill and classy，食物口味很不错，适合小酌🍸 📷1️⃣Moules & Frites｜$20｜ 白酒酱mussels，十分新鲜。配菜的炸薯条超级好吃。 📷2️⃣Escargots Gratinés｜$13｜ 蒜香黄油焗蜗牛，配上酥脆的面包，很好吃。 📷3️⃣Grilled Octopus｜$20｜ 📷4️⃣Poulet au Riesling｜$28｜ 📍餐厅地址：22 W 8th St, New York, NY 10011, United States 💵人均：$25+
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｜纽约美食｜米其林二星日料Uchū宇宙 二刷主厨Ichimura的餐厅Uchū，老爷爷人太nice了，一下认出我还笑眯眯的跟我说欢迎再来，前菜和上次来吃基本一样。海胆夹饼还是一如既往的惊艳，现在正好是北海道海胆最肥美的季节，满满的脂肪鲜香味化在嘴里，绝了绝了。前菜部分最后一道鱼肉汤泡饭也非常绝，浓稠的汤汁十分鲜美。手握部分最喜欢的还是double layer的toro和jackfish，老爷爷临走前还偷偷送我了一贯double layer otoro[害羞R]这次点了sake pairing，大部分的sake都是2021新进口美国的清酒。这家pairing是unlimited形式，可以无限续杯，也可以随时喊停。因为订的是6pm的seating，时间比较赶，还没吃喝尽兴就得离开了🥲下次预订了9pm seating，一定要玩个尽兴。 📍餐厅地址：217 Eldridge St, New York, NY 10002, United States 💵人均：$330+（不含税和小费）➕sake pairing $165
