美国的牛肉干其实一直都不太合我的口味,总是觉得嚼得脑阔疼。在家附近的有机超市随手拿了一袋Epic的牛肉干,被惊艳到,然后又一口气买了四个口味回来,这里给大家一个简单的参考。
总体而言Epic的肉脯都不硬,有嚼劲不过吃起来很轻松,调味都很不错,整体不太容易踩雷。
【Sriracha Chicken Bites】
鸡肉的稍微有一点点辣,能吃出大蒜、辣椒、黑胡椒的味道,会有一点烟熏和烧烤的味道。
【Sweet & Savory Bison & Uncured Bacon Bites】
水牛的这一款有点甜,有一点点酸,在配料表里有看到醋和葡萄干和齐亚子。整体要软很多,没有那么有嚼劲,不是特别香。
【Sweet & Spicy Sriracha Beef Bites】
牛肉的这一款入口就是甜的,慢慢有一点点酸,有一股果香,嚼起来会有苹果味。咽下去之后,辣味会慢慢地会上来,整体要更干更柴一点。
【Sea Salt & Pepper Beef Bites】
海盐味的牛肉干确实比较咸,但是非常香。表面还可以看到有一些牛油,整体的口感要更圆润一些。黑胡椒的味道会在咽下去之后回上来。比较有嚼劲,但是没有甜辣味的牛肉干那么干。
我和队友最喜欢鸡肉的这款,微微辣吃起来很爽,海盐牛肉的这款我们也很喜欢,黑胡椒和盐的搭配不会出错。甜口的两款中牛肉的比水牛培根那款好吃一点,但整体不如辣的咸的。
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最新评论 2
:看着像咱亚洲人喜欢的口味
:是的!比超市里普通的牛肉干好吃太多啦