之前试过从熬汤开始自制拉面,过程之艰辛~就不说了~
在Weee上买到了李锦记的日式豚骨浓汤包,磨刀霍霍做拉面~
🍜浓汤包
和水1:7的比例制作。就是加入七倍的沸水中,烧开就是一碗浓厚的豚骨汤。汤底很浓郁,没有豚骨的臭味,还蛮符合中国胃的。一袋大约可以做四碗拉面的分量。
🍜配料
日式豚骨拉面,叉烧,绿葱碎,➕个溏心蛋。有木耳更好。顺便安利一下高菜(糟菜?)豚骨汤会腻,在后半段加点高菜,解腻开启新战斗。最后不忘放一点众测的小海苔~面生圆满❤️
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之前试过从熬汤开始自制拉面,过程之艰辛~就不说了~
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最新评论 5
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:被你煮出💯的拉面
:Hahah感谢捧场
:这颜值,可以开店了
:哈哈哈过奖过奖