Penang Restaurant算是费城我去过次数最多的餐馆之一啦!! 虽然是众所周知的餐厅,还是想特地写一写
1⃣️让我一再光顾的菜品主要是beef rendang 制作这道菜需要的spice/seasoning特别多 在家制作几乎无望 今天的beef没有浓郁的香料味 不达预期有点失望 不如南费城的印尼餐厅做得出色
2⃣️今天的海南鸡等了好久 新鲜制作的鸡肉却没有想象中的可口 烹饪有点过熟肉质不够juicy 热热的鸡肉直接把铺垫的🥒烫熟……还是自己做的好吃
3⃣️Roti Canai永远滴神!现抛的煎饼鲜咸酥脆,配合curry chicken sauce, 好吃!!!
4⃣️Satay mix, 第一次品尝,鸡肉> 牛肉,炸过的肉表面微焦,内里多汁,不加dressing已经让人停不下来,值得一试
5⃣️Penang house special squid, 鱼露的加入让这道菜充满东南亚风情,squid足够新鲜而且口感很不错,喜欢甜口不要错过。
6⃣️鸡油米饭…忘记以前是什么味儿了 今天的米真的不够香
不知是不是太久没来吃期待太高,没有达到心理预期。是时候开发新店啦