沙县拌面是沙县小吃的代表,属于闽菜系沙县小吃的一种,一般与沙县扁肉搭配成餐,具有香味浓,色泽鲜,原料简单,口味咸甜,油而不腻。
拌料花生酱是沙县人秘而不宣的偏方,首先是用中火烧热锅,然后下适量油和花生仁,翻炒至大部分花生仁变金黄色时即可起锅,摊凉花生仁,把花生仁和糖、芝麻放入搅拌机搅碎至细滑膏状即成。想想就香气扑鼻是我的菜😀🍜
没吃过正宗的,最近在 YAMI 亚米 入了一包快手的沙县拌面,看评价说不错。没想到如此简单!味道很不错!
打开包装及其简单,一包干面,一包拌面酱而已。
做法
1、把面条下入开水锅内,煮3分钟左右直到熟,冷开水过凉,捞到碗里。
2、将拌面酱加入面条中搅拌均匀就可,还可以加些葱花。
酱比较浓稠,颜色并不是很深,油光发亮,味道特别香,面条都裹满拌面酱 很好吃!正好做了五香花生米,放在一起更有嚼头👏爱了爱了,准备继续囤货!
ps: 才发现可以添加水印啦太好啦👏君君最棒了!👍
亚米:19
最新评论 14
:这个看着很开胃,很棒
:是呢出乎我的意料很方便好香
:加黄瓜的想法超级棒
:😃正好做了五香花生呵呵,灵机一动加了黄瓜🥒很不错
:感觉你是吃了好多拌面哈哈哈
:哈哈中午在公司换着方式吃各种面🤣
:看着很赞耶!
:是呢是呢还不错呵呵
:好吃😋
:是嗯是呢我也觉得呵呵
回复 @Seagull168:
:我好像也有卖
:买
:呵呵不错的中午没啥可吃的突然看到这个😄