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这个夏天我竟然种出了蒜苔，还是用Costco最普通的有皮蒜，上周收获了最后一批蒜苔。炒肉吃蒜味很浓，和买来的不同，有一种面面的口感，入口即化。
🧄看过别人写的攻略，蒜中间有一种硬杆的才会长出蒜毫。我检查了，Costco的蒜中间确实是有一根硬杆。不过我们也很佛系，没有蒜苔就吃蒜苗和🧄。很多种菜大神说Costco的蒜长不出来，要用特殊的品种，看来是片面的。
🧄去年12月份把蒜分成蒜瓣，不需要剥皮，每隔30厘米埋一个蒜瓣‼️土是top soil加自己家的compose堆肥。因为冬季是西雅图的雨季，所以我们没有怎么浇水，每隔一两周会施肥，主要是自家的兔粪。二月份的大雪❄️也没有冻坏蒜苗，生命力非常顽强。
🧄五月份以后温度升高，每隔两天浇一次水。六月底就看到中间抽出来的小蒜毫了，一周左右就收获了，不要等太老。用手指甲抠不动就说明已经老了，不好吃了‼️ 蒜苔开始卷曲的时候就已经成熟了。即使老了，炒肉的时候用来炝锅也是很香。
🧄这就是佛系种的蒜，几乎没怎么管过，抓住雨季生长的阶段，靠天吃饭，效果很满意。
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最新评论 10
:宝宝呀，你这是什么地方呀，你们二月份一月份的时候蒜苗还是绿的，我们这儿冬天时候蒜苗叶子都是枯萎的，到春天才会重新长出来。
:是西雅图，冬天几乎是0上
:二月那个哈哈哈哈哈哈
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:雪地里都郁郁葱葱啊！我种蒜基本都失败，是不是不可以种在偏阴的地方？
:要抽出蒜毫还是要温度高，阳光好。
:👍🏻种的真好，我以前也种过好几次，但是我们美东这边有的时候可以过冬，有的时候特别冷就不行。
:晚一点种可能也行，肥要跟上
回复 @兔子的厨房:我们这儿除了秋天，可以种，冬天非常冷，有的时候10月底就开始下雪了，所以我一般如果想中的话都是九初找一片田地已经秋收以后，田地翻一下种下去。在玩就中不了啊。早春的时候，我就只种青蒜不吃，蒜苔