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｜纽约美食｜米其林一星日料Sushi Ginza Onodera
六刷这家米一日料的晚餐，找不出比我吃过次数还多的吧😂前菜部分基本没有变化，经典的bonito换了种做法，用蒜和酱油调味，配上鳀鱼酱，姜丝，和紫苏点缀，味道非常清香。同样蟹肉这一道也换了做法，姜丝和姜汁点缀，清爽开胃，适合夏季。grill的这道鱼是kinki，我的最爱，鱼肉鲜嫩多汁，肥美好吃，后来又加了一盘😄这个季节的鲍鱼都非常好吃，这次没管主厨要，他直接给我盛了一大碗汤😂太鲜太好喝了！手握部分这次主厨给我准备了uni tasting，他们今天进货的海胆质量非常棒，有bafun和murasaki uni。师傅太疼我了给我了满满一大份！真的爱了！
📍餐厅地址：461 5th Ave, New York, NY 10017
💵人均：$400+（omakase一位$400，后来又加了好几份鱼和酒水，总共$650）
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最新评论 2
:![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
被盘子吸引进来的
:高级~