洛杉矶没有好吃的烤鱼,馋了决定自己做. wholefoods 新鲜买来的鱼先用油盐,孜然,黑椒,花椒,辣椒粉腌上至少半小时,然后放进400F的烤箱烤20到25分钟. 烤鱼的同时开始炒配菜,香料放了花椒,肉桂,草果,干红椒和新鲜红椒,炒好后和鱼一起放进锅里,洒上一些白芝麻和花雕酒,再放进烤箱里烤上10分钟就大功告成啦!不喜欢太多汁的烤鱼,所以放了很多油. 用的都是有机油还是很健康的.
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最新评论 7
:请问这是wholefood买的什么鱼呀?
:branzino
:请问 烤箱功能用的是 Bake 还是 Broil ??
回复 @hellomovie:好呀,到时晒晒啊
回复 @楊枝甘露不太甜:mark学习啦