麦卢卡蜂蜜来自于新西兰及澳大利亚特有的一种名为麦卢卡的红茶树。它之所以比普通蜂蜜金贵是因为其中含有高于一般蜂蜜的活性抗菌物质:麦独素。
🍯标识
麦卢卡蜂蜜瓶身一般都会有抗菌物质含量的标识,Manuka Doctor家标注的是MGO(食用甲基乙二醛,也就是独麦素中发挥抗菌作用的活性成分)。标识旁边的数字代表每1公斤蜂蜜含有多少MGO活性因子。理论上数字越高抗菌效果越强。图9有MGO指数与UMF认证系统和NPA指数换算的对照表(该图片来自New Zealand Honey Co.以及Manuka Doctor)
🍯Manuka Doctor
这次测评的蜂蜜MGO含量为80,Manuka Doctor官网显示此含量的麦卢卡蜂蜜适用于日常保健。它家的麦卢卡蜂蜜有多种MGO含量可选,最高达到了925!
Manuka Doctor的麦卢卡蜜得到了新西兰官方认证,100%采集于新西兰并在当地灌装。包装采用的是BPA-free的避光塑料罐,打开瓶盖还有一层塑封。
🍯品尝
开罐之后看到麦卢卡蜂蜜的色泽金黄,没有普通蜂蜜那么透亮,质地也要粘稠很多。甜度没有普通蜂蜜那么高,并且带着一股独特的药味,来自于其中的抗菌成分。我之前买过它家MGO 325和425的蜂蜜,指数越高蜂蜜颜色越深,药味也越浓。不过泡在水里药味没有闻着那么浓了,我觉得完全可以接受。
🍯功效
由于麦卢卡蜂蜜具有独特的抗菌功效,慢性浅表性肠胃病以及容易胃酸过多的人群可以日常服用麦卢卡蜂蜜调节肠胃。饭前一小时直接吞服一小勺,或者用接近体温的清水冲服。热水或者温度过高的食物容易破坏蜂蜜的营养物质。低指数的我觉得用来给无糖酸奶增加甜味也不错。
我自己肠胃比较脆弱,饿了没有及时吃饭再吃辣的或者冰冷的食物就容易接连好几天胃酸,这时候我就会用家里MGO325的麦卢卡蜂蜜泡水喝,确实可以缓解胃酸问题。
我个人觉得没有尝试过麦卢卡蜂蜜的小伙伴可以先买MGO80的麦卢卡蜂蜜先试一下能否接受它的药味,毕竟它味道比较淡,价格也便宜很多,如果可以接受味道预算也足够的话可以进一步买MGO指数更高的,争取摄入少量的糖发挥更大的保健作用。
‼️注意事项:
尽管麦卢卡蜂蜜有种种保健作用,但🙅🏻♀️不适用于12个月一下的婴幼儿以及糖尿病患者。蜂 蜜中的糖粉主要是单糖,对于血糖影响较大,所以不建议过量服用。
最新评论 10
:排的好美
:特别好的蜂蜜,我也有
:照片一如既往的好看
:谢谢玲子一如既往的支持!
:拍的太有质感了 真心喜欢❤️!
:被漂亮小姐姐夸了,开心
:照片太美了!!
:谢谢侠女喜欢!
:图三挂了
:感谢好心人