15
36
11
10
最近鸡架又🔥啦，身为沈阳人竟然好久没吃过家乡的🐔鸡架啦。小时候吃的鸡架不论是炸的还是卤的都是一整只买的，尤其是在菜市场，炸好的鸡架摞在一起特别带感，而现在在网上看到的都是切成小块拌料的。
前几天在Weee上买了一只三刀的老母鸡，浑身的肉都很硬，四肢炖汤以后留下了鸡架。
🐔整鸡去掉腿翅膀，胸脯后背上的肉、多余的鸡皮和脂肪。剩下带贴骨肉的骨架用酱油、黄豆酱、姜片、蒜汁或者蒜粉腌制一晚上。
🐔拿出来以后抹上一层胡椒粉、蒜粉和面粉。大概是1小勺胡椒粉，一大勺蒜粉，一大勺面粉。
🐔空气炸锅或者烤箱预热200摄氏度，烤盘垫上锡纸，撒上姜片和葱花，把鸡架里在上面，鸡肚子里也塞上葱花和姜片。这样会让里面的肉不那么干。
🐔200摄氏度烤10分钟左右表面就有点焦了，能闻到浓郁的酱香味，盖上锡纸降温到180度烤15分钟，最后一分钟把锡纸撤掉让表面焦脆。
🐔烤好的鸡架外酥里嫩，不需要用刀切开，撒上孜然和辣椒粉，用手掰开撕着吃，能嗦好久。鸡后背骨头上的小肉肉能啃半天。
别说，还真有小时候内味了，等全面通航以后要第一时间飞回去吃。
Nordstrom 低至1.5折+美妆8.5折🤯北极狐双肩包$56！
La Mer 6.7折 叠加好礼
148 Nordstrom
Macy's 额外7折任何人不知道我都会伤心😂美妆8.5折+好礼
Tommy夹克$31超值！
192 Macy's
Uniqlo U 系列全大降价！工装休闲裤$39好价入手
部分款式低至3折
224 Uniqlo
lululemon 🎀小众新款背带裤Bug价继续$68
黑色Align运动裤$79
197 lululemon
折扣升级啦！Nike官网 母亲节大促 额外7.5折👏新款也参加
$40的Dunk $54的AJ1
109 Nike Store
大小姐！Lancôme官网 菁纯近期只能低到这儿了
买正装送正装=低至5.2折
69 Lancome
Uniqlo 折扣区每日更新 Amex再反$10！
C、U系列惊现史低价⬇️
4222 Uniqlo
Target 官网 数码/家居/母婴/时尚/美妆 一站式捡漏
人体工学跪姿椅$75
24 Target
Polo Ralph Lauren 清仓低至2折+额外7折
大童拉链外套$41 成人可穿！
4 Macy's
独家：周大福 Amazon旗舰店 母亲节低至8.5折
24K足金幸运龙手绳$131
20 Amazon
最新评论 15
:太厉害了！口水都流下来了！
:谢谢![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:一天三顿小烧烤，安排起来：）
:安排![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:太诱人![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:谢谢![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:动手力好强👍看起来超好吃了~
:谢谢![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:沈阳鸡架火了，我吃过最多的是鞍山鸡架，也很好吃![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:鞍山好吃的也太多了
回复 @兔子的厨房:啊呀买，不行了，太馋了
:赞👍![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:谢谢![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:好吃😋
:吃一口眼泪掉下来![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)