最近被尹正减肥吃播刷屏啦🤣
每天看他吃的太香了忍不住来试试
做法超级简单!
1.虾仁用盐提前腌一下 放一点料酒 也可以加一点点生抽 (肉类的话还可以用瘦牛肉或者鸡胸肉 都提前腌一下入味)
2.起锅热油 我用了几片香肠先炒了一下出一点香味 有一点点荤油也会让蔬菜更好吃 介意的可以省略
3.炒虾仁 虾仁变色后把不容易熟的蔬菜先放下去 比如花菜西蓝花之类的 撒点盐和鲣鱼粉(鲣鱼粉提鲜很好用)
4.把豆腐和其他蔬菜放下去 我放了花菜 彩椒 老豆腐 菌菇 番茄 西葫芦等 适当调味
5.盖盖子焖 我一滴水都没有放 蔬菜会焖出很多水来(具体要看你用的蔬菜有没有水分 没有的话可以少量加一点水)
6.菜都焖熟就好啦!
调料:
生抽 蒜蓉姜蓉 麻油 香菜等
(按口味自己调味)
这个焖菜比水煮的好吃太多啦!
大家可以自行搭配一些低GI的碳水
别忘了适量运动哦
快来试试吧!😋