我的大学生活回忆里就有地铁站口卖的芝士焗红薯,吃起来比一般的烤红薯要绵密香甜,当然热量也高一些。今天在家自制了芝士焗红薯,完美复刻!
🌟食材准备
红薯🍠1个(我选的红薯比较大,如果是小的可以多个),马苏里拉芝士,黄油,白砂糖,牛奶
🌟制作步骤
1. 红薯蒸熟,去皮,加入马苏里拉芝士碎、黄油(15g左右),白砂糖2-3小勺,牛奶适量,一起搅拌均匀,搅拌到红薯变成红薯泥状态即可。这里大家可以自己调整黄油和糖的分量。
2. 放入可以入烤箱的容器,上面铺一层芝士碎,可以刷一层蛋黄液确保颜色好看。
3. 烤箱预热365F,烤15分钟,再开炙烤模式1分钟即可。
烤好的芝士焗红薯挖一勺还可以拉丝,黄油的香气深入到红薯里面,超级香甜。这个甜品基本上没什么门槛,又很好吃,强推~
最新评论 14
:邪恶又好吃啊
:劝慰自己没加那么多黄油和芝士
:我之前上学时也好爱吃这个~
:嘿嘿,以前好像是红薯对半切然后把馅料填回去的
回复 @丢掉气味的兔子:对对对!
:一下回到恋爱的时候
:嘿嘿恋爱的时候是最甜的时光啊!
:天啊太馋了!我今天还买了芝士焗红薯呢 下次学你做起来
:嗯嗯,感觉这个做起来味道也很正!
:看着好馋
:超级快手!家里有红薯就可以做起来!
回复 @困在家里不出门但今年打算接着浪:红薯控🤝