手残党再也不怕了‼️ 这款饼干超级好做,而且好吃😋,能消耗掉家里的巧克力🍫,还有橙子🍊,太万能了!
哎呀,我是个甜食🍰爱好者,经常因为减脂而放弃吃甜品,然而眼睛看到了还是想买,买了又不吃,家里存的越来越多,🉐️定期消耗一些😄
做法分享给大家👇
真的简单好上手✅
准备材料:橙子🍊1只,面粉120g,泡打粉3~4g,黄油50g,代糖25g(加白糖也可以,40g),鸡蛋1只,朗姆酒20g(家里没有了,我用的伏特加…),巧克力适量(我用了2/3 bar)
1. 橙子用盐搓洗表面后,切薄片,放在小锅里,加朗姆酒还有5g代糖,小火煮软,我大概煮了个10分钟的样子。
2. 橙子取出后,用厨房用纸吸干水分,这里一定要多压一下,尽量吸干水分
3. 黄油室温软化,加余下的代糖,用电动打蛋器打发
4. 打入一个鸡蛋,继续打发
5. 倒入面粉和泡打粉,揉成团
6. 分成小面团,我大概做了8个
7. 每一个面团压成圆饼的形状,上面放一片橙子。⚠️这里饼的大小要比橙子稍微小一点,因为饼干放了泡打粉会膨胀,不然橙子就盖不住了,不好看。
8. 预热后,170摄氏度20~25分钟!
9. 用小锅小火融化巧克力,把饼干蘸上融化的巧克力,晾干就好啦。可以蘸好直接放在烘焙纸上,不要挪动,等巧克力凝固就可以了。
最新评论 9
:好创意💕
:一块饼干能尝到3种口味👍🏻太厉害啦!
:是的!好吃😋
:看上去好好吃噢🤤
:真的!好吃还好做!室友不是很吃甜食的都惊呼好吃!
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:好香啊
:好吃!!!