上次看到@HWHW 介紹並制作的這款甜點,超適合不想吃太多澱粉但又想偶爾吃點甜的小仙女們,而且材料也簡單,愛了愛了❤️
朱古力🍫mousse需要用到⬇️
奶12oz
糖3 oz
香草精適量
蛋黃3oz
Gelatin 8g
黑巧70g
奶油6oz
做法
➡️yolk放另外1.5oz糖攪拌均勻
➡️牛奶+1.5盎司糖煮沸,然後慢慢倒進搅好的蛋黃裡
➡️然後再倒鍋裡繼續煮,邊煮邊攪
(這時候就聞到濃濃的蛋香好治癒啊)
➡️吉利丁粉放入混勻关火
➡️倒進黑巧裡攪拌到完全融化
➡️奶油打發,一起擠拌入去像卡士達醬
➡️倒入模具或玻璃杯中冷藏就可以吃了!
這個Tulip Ice Cream Dish + Reviews | Crate a $1.95(到手价) 甜品杯和很多小仙女同款啦哈哈😄,記得@heianxianer 特別喜歡💕夏天的時候用來吃冰淇淋🍦,冬天快快過去吧!天氣和暖一點、yq穩定下來 我要出去玩🤩
最新评论 45
:(互关👍吗~~)
:必須的
回复 @玲呀玲呀玲子醬:
:赞
:寶寶新年快樂
:还真的简单好操作,可行
:亲爱的真棒👌看馋我啦
:做得太好了
:看着就很美
:Nini 喜歡就好😘
:哇!太棒了👏
:昨天研究了一个巧克力蛋糕结果超失败 吃一口没给自己整哭了。。现在看到巧克力都有阴影哈哈
:沒事下次再做肯定会成功的!
:宝宝做得太漂亮了 ,同款冰淇淋杯
:哇晒 自己做的可还行 大厨
:這个很簡單不用入烤箱呢
:感觉好丝滑
:太香啦
:这个真是爱巧克力的必备啊!
:好嫩滑,自己做的可控糖😋
:謝謝maya喜歡
:图二舀起来的那一勺 瞬间甜到了我
:好吃好棒
:寶寶做的太好了!連杯子都是一樣的
:是呢好開心
:cb2我去看看
:文章越來越好!我越來越縮水
:大家一齊加油
:呢个好吃😋!