🌝分享一个最近做的黑芝麻小花卷，
🌝作为一个秃头女孩，黑芝麻酱吃起来🖤虽然吧我是不怎么信这种食补但是总觉得吃吃万一有用呢哈哈哈哈（我发量本来就不多！小愿望就是千万别掉秃了哈哈哈
😆我真的是个面食苦手，不过最近在家也在试着做面食呀哈哈哈，毕竟有了KA的厨师机～真的超方便呀哈哈哈（不过目前主要用的人不是我哈哈哈🌝
🤤花卷做法其实不难，跟馒头做法没什么大区别，最难就是花卷的整形！（一个小秘密，这次整形不管好不好看，也不是我整的哈哈哈哈
👻简单分享一下做法
1⃣️把酵母粉倒入温水中搅拌溶解。
2⃣️在面盆里称面粉，倒入酵母水和牛奶，直接用KA的厨师机，揉成面团。放到温暖一点的地方发酵45分钟至两倍大。
3⃣️醒发好的面团擀成长条，在上面直接涂抹上芝麻酱，撒上糖，（我这次用的是黑芝麻酱。
4⃣️把涂好芝麻酱和糖的面片从窄的一头卷起。切成等份的小块。
5⃣️两个小块叠在一起。然后一拉再对折，有收口就收住放下面
6⃣️在蒸锅中铺上剪好的小块烘培纸，把花卷放在上面，大火蒸15分钟即可，关火后不要马上掀开锅，焖两三分钟后在掀开锅盖取出。
⚠️一点点小tips
〰️我糖忘掉混面粉了，所以有点流糖，而且芝麻酱有点稀，整体酱有点乱流😂
🖤正确做法⚠️糖不要直接用，做这个花卷的时候要记得在糖里加上少许面粉，这样就会避免流糖的现象啦。
〰️关火后不要马上掀开锅，这样面点容易回缩，焖两三分钟后在掀开锅盖取出。
🥰其实这次做了不仅做了甜的黑芝麻酱花卷，还做了咸的葱花花卷，但是我作为一个甜食爱好者和葱花痛恨者，就只吃了甜花卷哈哈哈
🥰葱花花卷做法一样，就是撒盐和葱花就可以啦，
✨感谢观看
16/20
最新评论 4
:看起来不错👍![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:么哒
:这款感觉超香哒![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:这个花卷一级棒！整型也很好看呢![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)