🎄 哈哈哈!我也来跟风了!主要是明天想做个蛋糕因为之前剩下的heavy cream还有半瓶,快两周了所有必须要用掉,所以想了想今天做个糖霜明天就可以用来装饰了!
🎄 然而做糖霜棒棒糖材料也是超级简单!而且还可以自己配各种颜色呢!爱了!这次我用了蝶豆花混的颜色,特想提夫尼蓝!爱了爱了!可能我修图了所以没怎么看出蓝色吧哈哈哈!(考虑到家里人好像不是很爱吃抹茶所以就没有弄绿色了)
🎄 材料:
蛋清 2个
细砂糖 100克
醋 少许
蝶豆粉 少许
🎄 烤箱:
200F 1小时-1:30小时
🎄 做法:
1⃣️ 把蛋清和蛋白分离,我们只需要用蛋清
2⃣️ ➕入一点点醋方便打发,然后把蛋清用手动打蛋器打至粗泡加入第一次细砂糖(我们要分3次加入)
3⃣️ 蛋清有细腻状态放入第二次细砂糖
4⃣️ 可以看出纹路了之后第三次放入,打至能拉勾挺的状态就可以了
5⃣️ 用一点点打发好的蛋清混入一点点的蝶豆粉,用fold in的手法,把粉混合均匀到蛋清里
6⃣️ 把白色和蓝色分别放入裱花袋,,各自放一边,不要混一起
7⃣️ 然后选择一个你喜欢的裱花嘴,建议比较多齿的这样出来纹路会更清晰,用另外一个裱花袋装,这样子也方便更换裱花嘴
8⃣️ 可以单挤,或者做各种造型
9⃣️ 一颗颗的,可以一小时完成,🎄圣诞树的话就要久一点,大概要1个半小时
1⃣️0⃣️ 完成啦✅
🎄 tips:
这里耍了个小聪明,家里实在没有小棍棍,没有长条饼干,然后脑袋一转,锡纸可以呀🤣 然后就滚起来一条条的了!👌🏻OK🤣 小小提醒一下哟,密封保存可以保存达一个月哟
🎄建议如果自己吃的话 一颗颗就足够了,因为圣诞树吃起来一点负担!因为我要做明天的蛋糕装饰所以我两个都是了!
🎄 今天提前祝大家圣诞节快乐了!🎄
最新评论 13
:亲爱的做得真好。
:谢谢超妈开奖
:圣诞节快乐🎄
:同乐哟
:圣诞快乐~
:同乐哟
:厉害哦。棒棒哒
:谢谢~ 超级简单的你也可以哟
:圣诞气氛满满
:太可爱啦 宝宝圣诞快乐哦!!
:谢谢亲爱的!同乐
:真的好可愛
:谢谢亲爱的!圣诞节快乐哟🎄