🌹圣诞的脚步已越来越近，到处弥漫着浓浓的节日气氛

大伙们也晒起了应景的高难度高颜值的圣诞作品💐

 

我还是从简做起吧，起码减少了翻车的机会🤔

于是和孩子们玩起了小曲奇饼干，让小孩们参与其中，乐也融融💝

 

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🌟隔夜混合好的曲奇面糊，先放进急冻15分钟后，再用保鲜膜盖着压扁，放冰箱冷藏过夜，做的时候提前拿出来解冻一下就可以直接做了👍

 

🌟解冻到面糊变软，用手指压一下会有浅浅的指印，不能过度解冻哦，太软不成形，很难用模具印得好看，记得把握一下时间

 

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👩🏻‍🍳曲奇面糊：无盐黄油130克，糖粉70克，淡奶油100克，盐2克，低筋面粉200克

 

👩🏻‍🍳混合：黄油室软化好加入糖和盐打发至呈羽毛状，然后分多次加入淡奶油，每次都要打发融合后再加下一次，最后筛入面粉搅拌均匀无干粉就可以了

 

👩🏻‍🍳烤箱预热360度后放进烤至两面上色即可，中间翻面一次，出炉放凉后，用Wilton cookie icing 挤上喜欢的图案撒上小糖豆，圣诞专属的小饼干就完成✅啦

 

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大小孩子自己动手，感受面团的亲和力☺️一切都显得好奇😯新鲜👍有趣✅给孩子们营造一个轻松的氛围，让他们从中收获乐趣与烘焙小常识💯

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