有小朋友的爸爸妈妈应该都知道一本叫做【云朵面包Cloud Bread】的绘本吧,故事讲的是猫咪两兄弟吃过猫咪妈妈用天上的云朵做出来的云朵面包后,竟然漂浮起来,飞到空中的各种奇遇的故事,非常精彩,我家小朋友百听不厌,也常常吵着要吃云朵面包。我总跟她说,如果爸爸能把天上的白云扯下来,妈妈就能做出云朵面包,于是,这事儿也就不了了之了。
其实云朵面包是真实存在的,当然不是用天上的白云做出来的,周末小朋友帮忙搭圣诞树,表现特别的好,于是决定给她做两个云朵面包作为奖励。
3个蛋清里滴几滴白醋,分两次加入10g的糖打发,再加入10g玉米淀粉,继续打发到出现尖尖角,然后放在铺好烘焙纸的烤盘中,调整整理成圆圆鼓鼓的样子,再在表面撒上坚果碎,放入预热到300F的烤箱里烤25分钟,松软可口。
小朋友吃完了一个云朵面包,问我,我怎么还不能飞起来啊?答案当然是因为面包不是用天上的云朵做出来的啊,找你爸爸摘云朵去吧。
最新评论 4
:你这个妈妈真的很用心奖励孩子的方法都特别的棒,还是根据阅读绘本里面出现的云朵面包来做,简直太棒了。
:谢谢超妈鼓励啊 小朋友跟我一样嘴馋 😋
:立马收藏准备做起来!感觉口感很绵密啊
:非常啊 咱们飞着见 哈哈